Tortilla de verduras

Mariela🌷 @marielaElizabeth
Paso a paso
- 1
Corta les verduras en juliana, así como el poroto verde, en una olla con agua hirviendo lo blanqueas (la dejar hervir un minuto y la sacas) bate la clara a nieve y agrega las yemas de huevos, agrega el merkén, pimienta y sal de mar, luego las verduras y al sartén un con un poco de aceite de oliva. Doras por ambos lados y listo!!!
- 2
Acá hay una variante de tortilla, acelga, huevos, ajo, cilantro pimienta y sal de mar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela🌷 le encantará ver cómo quedó.
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