Saltimboca a la romana

Javier López
Javier López @javier_flemate

Una vez fui a un restaurant y la probé la traté de imitar #1receta1arbol

Saltimboca a la romana

Una vez fui a un restaurant y la probé la traté de imitar #1receta1arbol

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Ingredientes

  1. 1 Medallónatún
  2. c/nAmaranto
  3. 3Higos
  4. c/nVinagre de vino rosado
  5. c/nAceite de cacahuate
  6. al gustoJamón serrano

Paso a paso

  1. 1

    Tomas el atún lo espolvoreas en amaranto

  2. 2

    Lo pones en la sartén. A mí me gusta dejarlo rosa por dentro

  3. 3

    En la licuadora metes el aceite, el vinagre y 2 higos los licúas y ya tienes tu salsa yo le puse una salsa de jamaica en la mezcla (poquita) pero es opcional

  4. 4

    Ya que está en tu plato el atún en las esquinas le pones jamón serrano

  5. 5

    Le pones la salsa que hiciste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Javier López
Javier López @javier_flemate
16 años tratando de enseñar a las personas que no necesariamente para comer como rey tienes que gastar igual tengo dos pasiones la cocina así que aquí estoy empezando a compartir mis recetas con ustedes cualquier cosa mensaje directo 😉
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Comentarios (6)

Lena T
Lena T @Lena
Hola Javier!! Que bárbaro! Y qué tal... Si supo como la del restaurante? O mejor?

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