Gelatina "Smoothie de frutos rojos"

Poner a hidratar la grenetina en los 200ml de agua por 10 a 15 minutos.

En la licuadora poner los 500ml de leche de Almendra, los frutos rojos, el azúcar o splenda, la avena y la chia y licuar. Si lo deseas puedes moler primero la mitad de los frutos y al final poner la otra mitad por unos segundos para que queden trocitos de fruta en la gelatina. Esta mezcla la reservamos.

Fundir la grenetina a baño maría, una vez que quede líquida la retiramos del calor y le agregamos los 400ml de agua a temperatura ambiente y mezclamos bien.

Por último agregar la mezcla que reservamos y mover a que se integren bien los ingredientes, poner en los moldes y meter a cuajar por al menos dos horas.

Nota importante: si utilizas Splenda deberás agregar 150ml más de agua o leche de almendra para compensar el volumen que da la azúcar.