Udang Sambal Pete

Yanti_MamaAl
Yanti_MamaAl @yanti_mamaAlEl
Kota Pati,Jawa Tengah

Sebelum di haluskan saya rebus dulu cabe, tomat, bawang merah dan putih agar waktu di ulek lebih gampang dan cepat matang,,
Supaya cabe ditindak berbau sengir.

Udang Sambal Pete

40 orang berencana membuat resep ini

Sebelum di haluskan saya rebus dulu cabe, tomat, bawang merah dan putih agar waktu di ulek lebih gampang dan cepat matang,,
Supaya cabe ditindak berbau sengir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang (cuci bersih)
  2. 2 lonjorpete
  3. 22cabe merah keriting
  4. 20cabe rawit
  5. 8bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1tomat merah besar
  8. Sedikitterasi
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula putih
  11. 1/2lingkaran kecil gula merah
  12. sesukupnyaMinyak
  13. Air putih untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu Rebus cabe, bawang merah, putih, tomat dalam panci smp matang, tiriskan beri sedikit terasi yang sudah di bakar lalu ulek sampai halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng udang setengah matang, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak masukan sambal, aduk2 +- 5 menit, masukan peté yang sudah di kapas bersih.

  4. 4

    Setelah itu masukan udang, tambahan garam, gula putih, gula merah, beri sedikit air aduk hingga bumbu meresap,

  5. 5

    Koreksi rasa lalu sajikan☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti_MamaAl
Yanti_MamaAl @yanti_mamaAlEl
pada
Kota Pati,Jawa Tengah
Aku seorang IRT.yang akan mempunyai 2 orang anak, umur aku 27 tahun.Aku 2 bersaudara yaitu kakak laki-laki dan aku.Dari kecil aku sudah terbiasa di ajarkan untuk mandiri, dari aku masih sekolah ibu sudah mengajariku memasak karena ibu dulu penjual makanan/lauk keliling.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa