Sop asam manis kepala kakap

dapur dini
dapur dini @dapur_dini1672

sebelum berangkat kerja suami mendadak request kepala kakap untuk makan malam .. jadi deh mikir apa bumbu yg enak.. akhir coba2 bikin sop asam manis ini dan alhamdulillah suami suka banget

Sop asam manis kepala kakap

36 orang berencana membuat resep ini

sebelum berangkat kerja suami mendadak request kepala kakap untuk makan malam .. jadi deh mikir apa bumbu yg enak.. akhir coba2 bikin sop asam manis ini dan alhamdulillah suami suka banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kepala kakap dibelah dua
  2. kemangi
  3. cabe rawit merah 6 buah atau sesuai selera
  4. salam
  5. sereh
  6. daun jeruk
  7. air jeruk nipis atau lemon
  8. garam dan penyedap rasa
  9. bumbu halus :
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 6 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. jahe
  14. lengkuas
  15. kunyit
  16. terasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala kakap sampai bersih.. balurkan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bumbu halus

  3. 3

    Masukan salam, sereh, daun jeruk dan cabe rawit keriting.. kemudian tunggu sampai bumbu wangi sambil sesekali diaduk

  4. 4

    Masukan kepala kakap

  5. 5

    Tambahkan air

  6. 6

    Tunggu sampai kuah mendidih dan ikan matang.. lalu masukan kemangi dan air jeruk nipis/lemon.. kalo saya suka saya campur

  7. 7

    Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa

  8. 8

    Sop asam manis kepala kakap siang dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur dini
dapur dini @dapur_dini1672
pada

Komentar

Resep Serupa