Crackers de avena y semillas

Made In Casa
Made In Casa @cook_17007021
Salta, Argentina

Bueno, me puse un poco más saludable que de costumbre. No sé cómo vender la receta, solo aproveche que prendí el horno para hacer unas empanadas y salió esto de la galera. Me cuesta mucho usar las semillas y creo que es porque no se me ocurren muchas ideas para incorporarlas a mi comida diaria.

Crackers de avena y semillas

Bueno, me puse un poco más saludable que de costumbre. No sé cómo vender la receta, solo aproveche que prendí el horno para hacer unas empanadas y salió esto de la galera. Me cuesta mucho usar las semillas y creo que es porque no se me ocurren muchas ideas para incorporarlas a mi comida diaria.

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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazaavena extra fina instantánea (no tenes? Agarras la común y la metes a la procesadora y licuadora, queda como una harina, así es perfecta!)
  2. 1/2 taza de harina común
  3. 1 cdita de sal fina
  4. 5 cucharadas de aceite (común o de oliva)
  5. 3/4 taza de agua (empeza con 1/2 y después le agregas el resto)
  6. 1 taza de mis de semillas - Atención: aquí creo que se me fue la mano, para mi gusto con 1/2 taza estaba excelente. Esta parte la dejo a tu criterio
  7. c/nHarina extra para estirar la masa

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar todos los ingredientes en cualquier orden, agregas el agua de a poco y vas revolviendo con la cuchara. No vas a tener una masa firme ni suave. Más bien es algo rústico y se pega en las manos.

  2. 2

    Poné bastante harina en la mesada y estira con palote. Hasta que quede menos de un centímetro. Cortas en cuadrados o la forma que te guste y vas levantando con el cuchillo

  3. 3

    Asadera con rocio vegetal. Acomodas las galletas y mandas a horno 180 grados (medio, para que no se quemen las semillas y quede amargo) unos 15 a 20 minutos.

  4. 4

    Dejas enfriar bien y se van a poner crocantes.
    Recipiente hermético para comer en el momento o en bolsas al freezer como hice yo para sacar de a poquito!

  5. 5

    RE-CE- TÓN súper saludable y económico! Cuánto tarde? 30 minutos como mucho y tengo para picotear toda la semana. Sale con mermelada, queso crema, Hummus, salsitas, lo que venga!

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Salta, Argentina
Caradura de la cocinaNo enseño, comparto tips que a mí me sirvenCocino con lo que tengo a manoMi ley: accesible y abundantePasen y vean!Instagram: @made_in_casaFacebook: @madeincasa.argentina
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Comentarios

Agostina Baiocchi
Agostina Baiocchi @cook_22448373
Salen geniales!! Igual a las compradas. Recomendación hacerlas bien finitas

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