એક તપેલી માં ચના નો લોટ લો તેમાં મીંઠું મરચું ધાનચીરું હદર પાણી ઉમેરી ખીરું બનાવો. પેલા બટેટા, કાંદા, અને કેદ ની પત્રી કરી અને તેને ગરમ તેલ માં તળી લો. માર્ચ ને પણ વચ્ચે થઈ કાપો કરી તે ને ખીરા માં બોડી ને તળી લો. તે ને ડીસ માં લઇ ને દઈ ની ચટણી સંઘે પીરસો.