Ayam panggang kecap & sambal goreng

Alya Paope
Alya Paope @alya_paope

Ayam panggang kecap & sambal goreng

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Ayam -+ 1 kg ( tadi saya campur², paha, sayap, kepala, atiampela
  2. Bumbu ayam : bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, royko
  3. (me : ketumbar bubuk), bumbunya dikira² aja ya mak. Saya juga
  4. Bahan sambal : cabe, tomat, bawang putih, bawang merah, gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ayam. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam

  2. 2

    Tumis ayam sebentar sampai kaku dan berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air. Tutup. Ungkep sampai air habis,

  4. 4

    Lalu kita panggang. Saya pake teplon ya mak. bumbunya kecap aja dicampur minyak goreng dikit.

  5. 5

    Untuk sambal. Siapkan cabe tomat dan bawang putih. Rebus ya mak. Sampai layu. Untuk bamernya cukup diirus tipis. Ga usah di rebus

  6. 6

    Setelah layu diangkat. Ulek halus

  7. 7

    Panaskan minyak. Tumis sambel sampai air menyusut. Tambahkan air gula garam,dan irisan bawang merah ya mak, sedikit micin. Kalau suka sih. Masak sampai air menyusut. Jangan lupa tes rasa

  8. 8

    Selamat menikmati mak. Semoga cocok dilidah mak mak sayang dan keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alya Paope
Alya Paope @alya_paope
pada

Komentar

Resep Serupa