Soto Bening Ayam

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 cmjahe digeprek
  3. 2 cmlengkuas digeprek
  4. Serai
  5. 3 lembarDaun jeruk
  6. 1 lembarDaun salam
  7. Garam
  8. Gula
  9. Royco
  10. Merica
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Kunyit
  15. Ketumbar
  16. Bumbu iris
  17. 1 batangbawang prei
  18. Secukupnyaseledri
  19. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu sampe empuk. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai. Sampe harum dan tambahkan air sedikit.

  3. 3

    Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air yang sudah direbus.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah direbus, garam, gula, royco, merica.

  5. 5

    Masukan bumbu iris dan koreksi rasa. Soto bening ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Hardiyanti
Fitria Hardiyanti @cook_19204680
pada

Komentar

Resep Serupa