Rendang daging

Ini adalah salah satu masakan fav suami...pas kemaren belanjan kepasar beli stock daging lumayan banyak jadi sebagian dbuat rendang...
Rendang daging
Ini adalah salah satu masakan fav suami...pas kemaren belanjan kepasar beli stock daging lumayan banyak jadi sebagian dbuat rendang...
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan halus ke dalam wajan yg sdh disiapkan masukan air dan santan bersamaan beserta daun kunyit, salam, serai, bunga lawang dan jeruk aduk rata sampai mendidih lalu masukan daging dan bumbui dengan garam, katumbar dan gula secukupnya...aduk terus sampai mendidih dan klo sdh sedikit berubah warna masukan baby potato yg sdh dcuci bersih sebelumnya...koreksi rasa lalu aduk twrus sampai warna rendang kecokelatan dan mengeluarkan minyak dr santannya tsb.
- 2
Nb: jgn terlalu banyak dikasih garam sedikit saja krna nnti akan asin dr mengentalnya bumbu rendang tsb.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang daging Rendang daging
Masakan ini sudah tidak asing lagi pastinya, semuanya pasti tahu rendang, ini salah satu masakan khas sumatera barat, makanan wajib ada direstauran padang 😊#ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3 Ziza Aziz -
Rendang daging Rendang daging
Bismillah...Latepost lagiLebaran udah lewat.. rendangpun udah bolak balik aja dipanas2in. Dan pastinya makin lama makin enaakk..Ummhhh. Siapa yang sudah bosen sama rendang? Aku dong nggak pernah merasa bosen, dari mulai rendang masih berbentuk kalio sampai berbentuk rendang itam, setia aku tu makannya ❤❤❤Rendang ini tahan lama disimpan di freezer, jadi awal2 puasa bahkan kadang sebelum puasa sudah mulai bikin, sekalian banyak, soalnya biasanya menjelang lebaran sudah sibuk bikin yang lain2.. dan juga bisa jadi lauk alternatif kepepet saat bangun sahur kesiangan.Tips :• Pilih daging bagian has dalam supaya tidak keras. Dan didihkan santan beserta bumbu terlebih dahulu sebelum daging masuk. Tapi jika bukan pakai daging yang bagus/bukan has dalam, daging bisa dimasukkan langsung.• Bumbu tidak perlu ditumis terlebih dahulu, karena pada prosesnya nanti rendang akan mengeluarkan minyak jika menggunakan santan kental yang banyak.• Masak dengan api kecil dan aduk pelan2 terus menerus santan sampai mendidih dan menyusut agar tidak pecah santan.• Setelah daging masuk dan santan mendidih serta menyusut, rendang bisa ditinggal2 sambil sesekali diaduk (bila pakai wajan yang anti lengket) supaya tidak gosong bawahnya.(Gambar dibawah saya masak untuk 2 kg daging)#PejuangGoldenApron3 Ririn -
Rendang daging Rendang daging
Ada promo daging rendang langsung beli krna penasaran pengen bikin rendang ala mbak icha irawan tapi ga jadi2 mulu..Dan bener yaaa rendang fenominil ini wanginyaaaa & rasanyaa itu...enaakk bgttt 😻😻Ini saya tulis ulang resep beliau ya..selamat mencoba widywidya -
Rendang daging Rendang daging
Ini makanan favorite keluarga, terutama suami dan anak kicik. Kl beli terus di warung padang lumayan jg yah bun, itung2 anggaran maem masakan padang buat 3 org bisa buat org serumah kl masak sendiri 🤣🤣 nah ini resep dari tante yg orang padang asli, dikasih tau jg metode memasaknya, ada rendang sunda, ada rendang bukittinggi, resep yg saya posting ini rendang padang bun.. yuk cek resepnya bun.. Ayu Suyono -
Rendang daging Rendang daging
Lebaran idul adha kali ini langsung gercep masak rendang daging. Krn suka bgt sm rendang bun, rempahnya nendang. Dan InsyaaAllah mudah bun anti gagal. Selamat mencobaa!! 🥰✨ Mira -
Rendang daging Rendang daging
Perdana bikin rendang daging bumbu racik sendiri, biasa nya beli bumbu blender di kedai 😊 tapi blendernya harap di pisah ya antara cabe dan bawangan2, resepnya dari ig Icha.irawan. Neng Soraya latifah -
Rendang daging Rendang daging
BismillahirrahmanirrahimMenyambut hari Raya Idul Adha dan biasanya setelah hari Raya Idul Adha, ada banyak berseliweran resep berbahan daging sapi atau daging kambing yang bisa menjadi inspirasi. Jadi pas banget nih minggu ini sharing CoDe diisi oleh mba Santi @ArshiyaKitchen yang membahas tentang cara mengolah daging.Source : Arshiya Kitchen#KreasiCoDe_OlahanDaging#CookpadCommunity_Depok#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron dapur Airin -
Rendang daging Rendang daging
Di kulkas masih ada daging bingung mau dia apain yah, kemaren sebagian udh di bikin bakso di warung liat ada bumbu rendang yg sudah jadi ,kepikir buat rendang ajah, tapi saya tambain cabe bawang nya biar bumbunya berasa ,kelapa kebetulan kemaren beli 1 blm di pake, niatnya mau praktek bikin bika ambon tapi males,jdi santanya buat bikin rendang ajah Tuti hantiyah -
Rendang daging Rendang daging
Rendang praktis dan sangat mudah masaknya...Rendang masakan dari kampung halaman saya, masakan minang tidak pernah mengunakan gula...Untuk mendapatkan rendang yang bagus kuncinya ada di kelapa... Pilihlah kelapa yang tua.. Rice syafitri -
Rendang daging Rendang daging
Ibu saya suka sama rendang daging, sering beli di ampera padang dan sering juga masak sendiri. Kebetulan kemaren pas saya pulang kampung, pas balek ke perantauan dibawakan daging, belum sempat dimasak ibu saya, jadi saya masak rendang sendiri di rumah, Saya recook dari resepnya mb @dhini_gallery.Bismillahirrahmanirrahim minggu ke 12#PejuangGoldenApron2#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon Ika Murtini -
Rendang daging Rendang daging
Bicara soal Idul Adha, selalu identik dengan daging. Bagi saya, memasak daging adalah hal yang menyenangkan. Winaria Lubis -
Rendang daging Rendang daging
Belum moment idul fitri tp kepengen makan khas lebaran, ketika moment idul fitri tiba rendang daging selalu menjadi salah satu menu andalan kluarga.#PejuangGoldenBatikApron Mama Reiner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar