Sayur Daun Singkong Kuah Soto Betawi

🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭 @alialia1302
Cikarang Utara,Bekasi

Mau bikin gulai daun singkong tapi suami penyakit maag nya lagi kumat.Akhirnya bikin deh yang ga pedes dan anak2 juga pasti bisa ikutan makan 😊😊😊 cocok untuk menu di tanggal tua hehehehe daun singkong rasa soto betawi wkwkwkwk 😂😂😂😂
Resepnya udah lama tersimpan dan akhirnya sekarang saatnya di munculkan 😊😊😊😊

#kombes_SimpanResepAkhirTahun
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadcommunity_id
#SayurDaunSingkongKuahSotoBetawi
#Memasakitusaya
#Memasakitumudah
#ILoveCookpad 💘

Sayur Daun Singkong Kuah Soto Betawi

5 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin gulai daun singkong tapi suami penyakit maag nya lagi kumat.Akhirnya bikin deh yang ga pedes dan anak2 juga pasti bisa ikutan makan 😊😊😊 cocok untuk menu di tanggal tua hehehehe daun singkong rasa soto betawi wkwkwkwk 😂😂😂😂
Resepnya udah lama tersimpan dan akhirnya sekarang saatnya di munculkan 😊😊😊😊

#kombes_SimpanResepAkhirTahun
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadcommunity_id
#SayurDaunSingkongKuahSotoBetawi
#Memasakitusaya
#Memasakitumudah
#ILoveCookpad 💘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 1/2 papantempe,potong kotak2
  3. Telur rebus
  4. 2 batangsereh,geprek
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 butirkapulaga
  7. 2 batangkayumanis
  8. 2 buahkembang lawang
  9. 1 pcskara @65 ml
  10. 3 sdmfibercreme
  11. Air
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Kaldu bubuk
  15. Cabe rawit merah
  16. Bumbu halus :
  17. 7 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1 sdtlada
  20. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air di dalam panci hingga mendidih.Masukkan daun singkong yang sudah di cuci bersih.Beri garam dan soda kue sedikit saja.Gunanya agar warna daun singkong tetap hijau.Aduk rata.Masak hingga daun singkong empuk.Tiriskan lalu bilas kembali dengan air lalu peras.Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak.Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu sudah tidak langu.Masukkan sereh,daun jeruk,kapulaga,kembang lawang dan kayumanis.Aduk2 supaya rata.

  3. 3

    Masukkan tempe.Aduk2 hingga rata.Beri air sesuai keinginan mau berkuah banyak atau sedikit.Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan kara dan fibercreme.Aduk hingga rata.Lalu masukkan daun singkong rebus.

  5. 5

    Beri kaldu bubuk,garam dan gula pasir sesuai selera.Aduk hingga semua tercampur rata.

  6. 6

    Tes rasanya.Jika sudah sesuai selera,terakhir masukkan telur rebus.

  7. 7

    Sajikan dan beri hiasan cabe rawit merah di atasnya supaya lebih menggugah selera bagi penyuka pedas ya 😉😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
pada
Cikarang Utara,Bekasi
Saya hanyalah ibu rumah tangga,ibu dari 2 anak yg super aktif 😄 masakan2 saya hanyalah masakan rumahan biasa dengan citarasa yang juga biasa saja menurut saya.Yang spesial dari masakan saya hanyalah saya membuatnya dengan cinta untuk suami dan anak2 saya.Ikut gabung di cookpad 8 juni 2017.Follow IG: sweetylia45 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa