Supaya praktis kalo lagi males masak. Jadi aku buat ungkepan ayam, jd kalo mau mkn tinggal digoreng.

Ceritanya udah lama gak masak ayam goreng, karena requestnya selalu minta ayam kecap, jadi kemaren lagi semangat nguleg buat bumbu ungkepan ayam rasanya enak dan gurih asal berani ngasih garamnya ya..

Belum pernah buat ini tapi klo makan selalu enak jadi nyoba buat untuk pertama kali nya dan ternyata gampang rasa nya pun ga kalah enak

Paling suka sama olahan ayam ini karena ada bumbu rempah-rempah yang garing. Saya buat dalam jumlah banyak ya, jd resep saya tulis sesuai dengan banyaknya ayam yang saya buat.Resep minggu ke-2#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Bisa jadi salah satu menu yang dapat mempermudah kita ketika sahur nanti, karna bisa dijadikan stok makanan yang cepat saji karna tinggal goreng dan bisa disimpan beberapa waktu didalam kulkas.

#SatuResepSatuPohon

ayam goreng lengkuas makanan faborive suami saya , ditambah nasi hangat dan sambal bawang, masyaAllah enak banget dengan taburan lengkuas yg dihasilkan dalam ungkepan ayam.#pejuanggoldenbatikapron#

Tips memasak ayam:1. Jika menggunakan ayam broiler supaya bumbunya meresap, campur ayam dengan 1 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan 1 jeruk nipis diamkan semalaman di kulkas, jika menggunakan ayam kampung skip step ini, garam dan kaldu bubuk ditambahkan di ungkepanJika menggunakan broiler air untuk ungkepan 200-250 ml tergantung besar ayam, intinya sampai ayam ¾ terendam, karena jika terlalu banyak ayam akan terlalu lembek sementara air belum menyusut. Jika menggunakan ayam kampung air 350 ml karena akan dimasak lebih lama (kurang lebih 1 jam)

Lagi pengen banget makan ayam goreng lengkuas pas buka puasa nanti ....Eh kebetulan punya stok ayam beserta stok lengkuas yang lumayan banyak ... Jadi deh di buatkan resep ini#festivalramadhan#CABEKU#ngeksisDicookpad

Ini masakan nyediain di kulkas buat kalau lagi mager#antiribet#resolusi2019#berburucelemekemas

Ayam goreng kesukaan anak².... Resep adapted dr resep ibuk , biar ngobatin kangen masakan ibuk...