Bahan-bahan

  1. 1 kgpaha ayam
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 lembarserai geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 100 gramlengkuas diparut
  6. Haluskan
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Garam,msg(optional)
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam

  2. 2

    Ungkep ayam dengan semua bahan,tes rasa,masak sampai matang dan air menyusut

  3. 3

    Goreng ayam..sampai matang kemudian saring air ungkepan,

  4. 4

    Ampas bumbu ungkep dkgoreng sampai matang dan krispi.

  5. 5

    Taburkan bumbu goreng di atas ayam.sajikan dengan sambal dan lalapan.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ria Fitria yuniarti
Ria Fitria yuniarti @Riafitriayuniarti
pada
Magelang,jawa Tengah
Hidup ini hampa tanpa cooking&baking IG@tatacake_magelang
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya