Ayam Balado Makyusss

Eva Jieva
Eva Jieva @evajieva
Jakarta

Lagi pengen yang pedes gurih tapi males yg ribet2, terbayang ayam balado 😁 eksekusi deh 😍

Ayam Balado Makyusss

28 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang pedes gurih tapi males yg ribet2, terbayang ayam balado 😁 eksekusi deh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam potong 8-10
  2. 200 gramcabe merah keriting
  3. Secukupnya cabe rawit merah
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus ungkep ayam
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 jempoljahe
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar ayam yang sudah dicuci bersih, buang airnya, tiriskan

  2. 2

    Ungkep ayam dengan bumbu halus dan secukupnya air hingga agak zat dan ayam matang, lalu goreng ayam hingga kecoklatan

  3. 3

    Tumis bumbu balado yg sudah dihaluskan (cabe bawang), tambahkan daun jeruk dan daun salam hingga harum dan bumbu matang

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukkan ayam yg sudah digoreng lalu aduk rata hingga bumbu meresap, tambahkan air dan garam, biarkan mendidih dan zat kembali, koreksi rasa.. ayam balado pun siap disajikan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Jieva
Eva Jieva @evajieva
pada
Jakarta
Gak terlalu jago masak tapi suka masak utk anak-suami n org2 tercinta 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa