Nasi hainam sederhana

lisna
lisna @lian85
Jakarta

sy suka bngt sama yg namanya nasi hainam apa lg klo di tambah sambel jahenya seger rasanya enak,ada bbrp bahan yg ga sy pke karna ga ada hehe,jd sy pke bahan seadanya aja tp klo tmn2 punya bhannya blh pake biar lbh enak.

Nasi hainam sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

sy suka bngt sama yg namanya nasi hainam apa lg klo di tambah sambel jahenya seger rasanya enak,ada bbrp bahan yg ga sy pke karna ga ada hehe,jd sy pke bahan seadanya aja tp klo tmn2 punya bhannya blh pake biar lbh enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan kaldu ayam :
  2. 4 potongdaging ayam,cuci tiriskan
  3. 2 siungbawang putih,geprek
  4. 1 ruasjahe,geprek
  5. 1 sdtsaus tiram (qu ga pake)
  6. 1 sdtminyak wijen (qu ga pake)
  7. 1 sdtkecap asin (qu ga pake)
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaroyco
  10. secukupnyaair
  11. Bahan nasi :
  12. 2 gelasberas,cuci bersih
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 2 siungbawang putih,parut
  15. 1 ruasjahe,parut
  16. 1 sdtminyak wijen (qu ga pake)
  17. 1 sdtkecap asin (qu ga pake)
  18. 1/2 sdtsaus tiram (qu ga pake)
  19. 2 lmbrdaun salam
  20. 1 batangserai
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 bksroyco
  23. Bahan sambal :
  24. 7 btrcabe merah keriting
  25. 4 btrcabe rawit (sesuai selera)
  26. 2 siungbawang putih
  27. 2 ruasjahe
  28. 2 sdmair perasan lemon/nipis
  29. 1 sdmgula pasir (sesuai selera)
  30. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging ayam ke dalam panci yg berisi air,masukkan bawang putih dan jahe masak sampe mendidih,setelah ayam matang masukkan bumbu lainnya cicipi rasanya klo udh pas,sisihkan,air rebusan jgn di buang.

  2. 2

    Masukkan beras yg sudah di cuci td ke dalam panci rice cooker,masukkan semua bahan dan tambah air rebusan ayam td untuk memasak nasi,tunggu nasi sampe matang.

  3. 3

    Sambil menunggu nasi matang kita bikin sambalnya,ulek/blender cabe,jahe dan bawang putih beri garam,gula pasir,jika sudah halus masukkan perasan air lemon ke dalam sambal dan beri sdkt air rebusan ayam,cicipi rasanya.

  4. 4

    Klo sudah matang semua nasi hainam sederhana siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lisna
lisna @lian85
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa