कुकिंग निर्देश
- 1
सारे नेनुआ को तीन हिस्सो में काटकर पतिले में रख दे | नमक स्वादानुसार डाल कर | नेनुआ गल जाये तो कलछी से कूट ले |
- 2
गैस पर कडाही रखकर प्याज कमल के आकार का काटकर फ्राई कर ले | हरे प्याज के उपर का भाग छोड़ कर बाकि बारिक काट ले | सफेद भाग को फ्राई कर ले |
- 3
कडाही में जीरा राइ, और मेथी डाले | लहसुन अदरक हरा प्याज डाले | भूनने के बाद नेनुआ डाले अच्छे से भूने, प्याज से सजा ले |
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