Rendang jengkol ala saya

Dhuwiq Ning's
Dhuwiq Ning's @dwiningsih1904

Dipasar jarang Nemu jengkol pas kbtulan ada langsung beli,Wlpun jengkol mahal kalo pingin ya dibeli😁

Rendang jengkol ala saya

22 orang berencana membuat resep ini

Dipasar jarang Nemu jengkol pas kbtulan ada langsung beli,Wlpun jengkol mahal kalo pingin ya dibeli😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 1 onscabe merah besar
  3. 15 buahcabe rawit
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 bijikemiri
  7. Sedikitkunyit
  8. secukupnyaSantan kental
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaGula,garam,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah direndam sehari semalam(sering diganti airnya) rebus smp empuk kasih daun salam dan daun jeruk utk mengurangi bau.

  2. 2

    Kalo sdh empuk angkat tiriskan kupas kulitnya lalu pipihkan.

  3. 3

    Blender smua bumbu,Tumis bumbu smp harum masukan daun jeruk garam gula penyedap dan santan sambil diaduk2 biar santan tdk pecah.

  4. 4

    Tunggu smp santan mendidih masukan jengkol.

  5. 5

    Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap.

  6. 6

    Tes rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhuwiq Ning's
Dhuwiq Ning's @dwiningsih1904
pada

Komentar

Resep Serupa