Telur orak-arik jamur kuping asam manis

dian anjar sari
dian anjar sari @deerra11
sidoarjo - jawa timur

Dikasih atasan jamur kuping kering, bingung diapain, berhubung males makan nasi juga, akhire nyari resep modif bahan dan taraaa...

Telur orak-arik jamur kuping asam manis

24 orang berencana membuat resep ini

Dikasih atasan jamur kuping kering, bingung diapain, berhubung males makan nasi juga, akhire nyari resep modif bahan dan taraaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Jamur kuping kering 1 plastik (sekitar 20gr)
  2. 4 butirTelur
  3. 5 buahBawang merah
  4. 5 buahBawang putih
  5. 4 sdmSaos tomat
  6. 4 sdmSaos sambel
  7. 1 sdmSaos tiram
  8. Masako
  9. Garam
  10. Gula
  11. Minyak goreng untuk menumis n bikin orak-arik telur
  12. 100 mlAir
  13. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Redam jamur kuping dengan air hingga mengembang, 30 menit, habis itu cuci bersih n bilas hingga bau kayu hilang (atau bisa dengan direndam di air panas dikasih sedikit garam, biarkan mengembang, cuci bersih dan bilas hingga bau kayu hilang)

  2. 2

    Rajanh bawang merah n bawang putih

  3. 3

    Potong kecil-kecil jamur kuping

  4. 4

    Orak-arik telur hingga matang, sisihhkan

  5. 5

    Tumis bawang merah n bawang putih hingga harum, masukkan sedikit air, saos tomat, saos sambel, saos tiram, masako, gula, garam, biarkan mendidih, koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan jamur kuping, biarkan sekitar 5-10 menit hingga jamur mulai menyerap rasa saos.

  7. 7

    Masukkan telur orak-arik, aduk rata, kemudian biarkan 5 menit hingga telur mulai menyerap rasa saos.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian anjar sari
dian anjar sari @deerra11
pada
sidoarjo - jawa timur
belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa