Pepas de fresa sin harina
Marcela @maraleno
Es una receta muy usada para dietas cetogénicas ya que tiene muy bajo el índice de carbohidratos.
Pepas de fresa sin harina
Es una receta muy usada para dietas cetogénicas ya que tiene muy bajo el índice de carbohidratos.
Paso a paso
- 1
En una olla, añadir las fresas, el edulcorante y el agua.
- 2
Cocinar a fuego medio hasta que entre en hervor y luego a fuego bajo por 10 minutos o hasta que se evapore el agua.
- 3
Derretir la manteca en el microondas por 20 segundos
- 4
En un bol grande, añadir la harina de almendras, el edulcorante, el queso crema y la manteca derretida.
- 5
Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
- 6
Formar bolitas con la masa y ponerlas en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino o papel manteca.
- 7
Aplastar las bolitas y formar un hueco en el centro. Añadir la mermelada/jalea de fresa en el centro.
- 8
Hornear a 180°C por 15 minutos o hasta que la base esté dorada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela le encantará ver cómo quedó.
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