Salchichitas o banderillas pequeñas

Yezzy
Yezzy @miriyes75
Xochitepec, Morelos.

Cómo las vendían fuera de la primaria y mis hijos les encantaban, así que aprendí la receta ( pase por muuchas recetas hasta que fui agregando y quitando, logré esta receta) es económica y siiiiii funciona , provechito guapuras 😉

Salchichitas o banderillas pequeñas

Cómo las vendían fuera de la primaria y mis hijos les encantaban, así que aprendí la receta ( pase por muuchas recetas hasta que fui agregando y quitando, logré esta receta) es económica y siiiiii funciona , provechito guapuras 😉

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Ingredientes

30 min.
Para 10 o más raciones aprox.
  1. 1 1/2 tazasharina de trigo
  2. 1 1/2 tazasMaizena (fécula de maíz)
  3. 2 tazasleche o tal vez menos
  4. 1 cdaRoyal
  5. 1 cdasal
  6. 1 cdaazúcar
  7. 1huevo
  8. 1 kilosalchichas o más (hasta lo que te rinda la mezcla)
  9. Cantidad necesariaAceite

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Antes que nada protege tu estufa o si quieres lavarla pues no la tapes y aquí los ingredientes.

  2. 2

    Vamos a juntar todos los ingredientes secos dentro de un recipiente o bowl y después agregamos el huevo y una taza de leche si vemos que le hace falta agregamos otra poca de leche.

  3. 3

    Vamos a batir muy bien con un tenedor o cuchara o con lo que tú quieras, la mezcla no debe quedar aguada, debe quedar espesa y pegajosa para que está quede pegada a las salchichas.

  4. 4

    Bien es momento de cortar o dejar enteras tus salchichas y ponerlas dentro de un bowl aparte, vamos a ponerle harina a estás, pero que queden bien tapaditas de harina, yo corte mis salchichas en 4, tú decides en cuántas partes.

  5. 5

    Llegó el momento de ponerlas a freír, espera a que caliente bien el aceite, ahora siii, vamos a poner varias salchichas dentro de la mezcla, cubrimos muy bien y las ponemos a freír hasta que esponjen y queden cafecitas, ten cuidado se hacen súper rápido, bájale al fuego o ponle medio fuego para evitar que se te quemen.

  6. 6

    Ten paciencia, porque se van cocinando o cociendose poco a poco, hasta terminar la mezcla o las salchichas, si te queda mucha mezcla, puedes hacer de queso también quedan muy ricas.

  7. 7

    Ahora siii, provechito guapuras!!! Ya terminé y están bien deliciosas 🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yezzy
Yezzy @miriyes75
Xochitepec, Morelos.
🇲🇽Orgullosamente Mexicana🇲🇽 , la cocina🍽️ para mí es bipolar (la amo y a veces la detesto) pero disfruto mucho prepararla guapuras 💓,síganme los BUENOS! 🤩
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