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Ingredientes

12 porciones
  1. 6zapallitos de tronco
  2. 3cebollas medianas
  3. Orégano a gusto
  4. Pimienta a gusto
  5. Sal a gusto
  6. 1zanahoria
  7. 2ajos
  8. 1tomate
  9. c/nCilantro
  10. 2 cdasqueso crema
  11. 12cuadraditos de queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Hervir por 15 minutos los zapallitos.

  2. 2

    Picar las cebollas, triturar los ajos, y colocar en una sartén para empezar a freír. Colocar la zanahoria rallada, el tomate en cubitos y condimentos incluido el cilantro. Dejar que se cocine todo en forma pareja.

  3. 3

    Luego una vez que los zapallitos estén cocidos, cortar por la mitad y sacarle la pulpa.

  4. 4

    Juntamos el relleno anterior con la pulpa extraída de los zapallitos y agregamos las 2 cdas de queso crema.

  5. 5

    Una vez que los zapallitos estén por la mitad colocarle un cubito de queso cremoso en el centro y rellenar. Colocar en horno por 10 minutos; mientras preparamos la salsa Blanca (buscar en mis recetas). Sacamos, agregamos salsa blanca, queso rallado y gratinar por 15 minutos en horno moderado.

  6. 6

    Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Brenda Luna
Brenda Luna @brenluna
Villa Regina, Río Negro.
Estudiante, nada referido a la gastronomía. En mi otra vida tal vez.Amante del vino y de la buena compañía.Capricorniana.
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