Blue Smoothie Bowl

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Murcia

Plato de moda en Inglaterra y Estados Unidos que presentamos en este #cookfriday y que al llevar un superalimento y ser tan healthy hará de estas Navidades unas auténticas #fiestassaludables .
La espirulina es considerado un alimento de oro por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y su ayuda a mantener el organismo joven y sano y la azul fa además ese color tan característico a las comidas! No dejéis de visitar otras recetas e ideas en nuestro Instagram @jesse_noe_food #1receta1árbol #mirecetario

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Ingredientes

15 min.
4 raciones
  1. Espirulina azul en polvo 1 chd
  2. 2yogurt natural
  3. 2plátanos
  4. 2raciones de piña
  5. 200 mlleche de coco
  6. 100 garándanos
  7. Semillas al gusto (lino, chía, calabaza, amapola.....)

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Congelar la piña y los plátanos cortados a trozos con separación entre ellos para que no se peguen

  2. 2

    Mezclar la piña, los plátanos, la leche de coco, el yogurt y la mitad de los arándanos. Las cantidades pueden variar según gustos y se pueden cambiar algunas frutas...

  3. 3

    Para que quede muy fino se puede mezclar con robot de cocina e incluso colar. Añadir la espirulina azul y mezclar de nuevo. Si se quiere usar como batido o sorbete se puede incluso añadir hielo.

  4. 4

    Decorar con el resto de los arándanos y las semillas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Somos Jesse y Noe, una pareja con tres críos y uno en camino. Nos encanta la cocina tradicional y fusión. Solemos movernos en Instagram como @foodstopistas
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