Berenjenas a la napolitana!! Riquísimas
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Berenjenas a la napolitana!! Riquísimas
Paso a paso
- 1
Pelé y corte más o menos de un cm de espesor la berenjena.
Les puse sal y las dejé media hora. - 2
Hice las milanesas con el salvado, rocíe un molde con rocío vegetal y las puse al horno 15 minutos.
Las di vuelta y les puse morrón picado bien finito y rodajitas de tomates, nuevamente al horno 5 minutos. - 3
Las saqué y le puse un trocito de mozzarella y 1/4 de feta de jamón. Nuevamente al horno 5'. Una delicia!!!
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