Chỉ còn 3 tháng nữa là đến ngày giỗ mẹ. Mới đó mà mẹ đã xa chị em tôi gần 8 năm, cứ ngỡ như mới đây thôi mẹ còn nấu món này, món kia cho bọn tôi ăn, vậy mà nay tôi lại tự mình quay về với ký ức và những món ăn mẹ dạy. Dù mẹ đã không ở bên nhưng trong các món ăn tôi thể hiện đều có bóng dáng mẹ. Cà muối cũng như các món rau muối, mẹ luôn bảo " phải lành tay thì muối cà, dưa không bị váng, không bị đen" chắc có bàn tay đó thì phải!

Mọi người có ai mê cà pháo muối xổi như em mê không 🤣 kiểu sơn hào hải vị nhiều mà lâu lâu không được ăn món này là nó cứ bị thiếu thiếu gì ấy. Muối xổi như này cà còn giữ nguyên được vị ngọt và cực giòn luôn, chấm kèm mắm tôm bắc nữa là hết xảy bà bảy bà tám luôn.

Trời nắng nóng làm tô canh rau, thịt luộc, và pháo muối xổi là có bữa cơm hoành tráng, lại chống ngán hiệu quả ❤️❤️❤️

Ăn vô cơm cực luôn í ạ ❤️❤️❤️

Mùa hè trong bữa cơm thường có tô canh cua rau đay mồng tơi và không thể không có món cà muối ăn kèm. Hôm nay mình chia sẻ món này cùng cả nhà#bepvang

Gần nhà có cây sung đang ra quả ngon. Nên hôm nay quyết định làm món này. Món này ăn với ốc hay ăn chơi đều ngon ạ😊

Chấm mắm tôm. Kèm canh rau đay

Bữa cơm có miếng cà giòn tan, chua chua mặn mặn, với bát canh cua, canh tôm hay đơn giản là nước rau muống luộc dầm sấu, sao mà đưa cơm đến thế.Cà pháo chọn trái lớn, mẹ mình hay gọi là cà sắn, hạt ít, ruột mềm, muối mau thấm hơn.

Một món ăn dân dã hơn bao giờ hết, mà lại rất ngon, lâu lâu không ăn là thèm lắm luôn