Chocoflan sin baño maría

Marlen Treviño
Marlen Treviño @marlengalvan
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Ingredientes

1 hora 20 minutos
10-12 raciones
  1. 1 cajaharina de chocolate preferible duncan ya que es la que menos se parte
  2. 1lechera
  3. 1leche evaporada
  4. 1/2queso crema
  5. 4huevos
  6. 1 cucharadaextracto de vainilla
  7. 1lechera dulce de leche
  8. al gustonueces
  9. c/nspray pam

Paso a paso

1 hora 20 minutos
  1. 1

    Primero preparé la caja duncan como decia atrás. Yo utilicé el german chocolate ya que no esta tan negro y empalagoso como los otros

  2. 2

    Prepare el flan en otro recipiente. Mixteas 3 huevos completos y el otro solo la clara también incorporas la lechera, 1/2 queso crema, la leche evaporada, 1 cucharada de vainilla

  3. 3

    En un molde primero aplicas suficiente spray Pan Y después incorporas la cajita de pan y después lentamente incorporas la mezcla del flan alradedor

  4. 4

    El horno lo precalientas en 350F y colocas el chocoflan por 1 hora aproximadamente trata de no abrir el horno entre el medio de ese periodo de tiempo porque el pan no se esponjara

  5. 5

    Cuando saques el chocoflan asegúrate dejarlo reposar como 2 horas a que este frío... yo en lo personal caliento la lechera dulce de leche en un recipiente con un poquito de leche para que este más fácil de usar

  6. 6

    Cuando desmoldes el chocoflan arriba aplicas el dulce de leche y decoras con nueces

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marlen Treviño
Marlen Treviño @marlengalvan

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