Sopa Poblana

karina_reyes @cook_19528236
Paso a paso
- 1
Quitar el pistilo y desinfectar la flor de calabaza.
- 2
Cortar en media luna la calabaza.
Los chiles poblanos limpiarlos y cortarlos en rajas. - 3
Sofreír las rajas, flor de calabaza, calabaza, granos de elote incorporar el fondo de pollo.
- 4
Agregar epazote y sal necesaria, dejar calentar a fuego medio hasta hervir.
Servir y acompañar con queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A karina_reyes le encantará ver cómo quedó.
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