料理步驟
- 1
紅蔥頭切薄片,醜豆切斜段,紅蘿蔔和黑木耳切片。
- 2
絞肉下鍋煸出油後,爆香紅蔥薄片,依序加入紅蘿蔔片、醜豆,和黑木耳片。
- 3
蔬菜都裹上油後,加少許水燜煮,等所有食材熟透後,加鹽和白胡椒粉提味即可。
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