Papas a la suiza

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Deliciosas mami. Ideal para que los chicos coman verduras. Súper sencillas de preparar

Papas a la suiza

Deliciosas mami. Ideal para que los chicos coman verduras. Súper sencillas de preparar

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Ingredientes

  1. 450 gpapas ralladas
  2. 1/2cebolla picada finita
  3. 2puerros picados finitos
  4. Sal y pimienta a gusto
  5. Para servir huevos fritos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rallar las papas, picar la cebolla y puerros. Colocar en un recipiente, mezclar. Condimentar a gusto.

  2. 2

    Lo cocine en la flip o también se puede en sartén u olla con tapa. Precalentar sartén.

  3. 3

    Colocar una cucharada de manteca o aceite antes de colocar las papas.

  4. 4

    Atención: las papas largan agua, escurrir bien antes de colocar en sartén, si podes sécalas con servilletas de papel para sacarles todo el líquido.

  5. 5

    Colocar en la sartén y acomodar que cubra la base.

  6. 6

    Cocinar 8 minutos a fuego medio-bajo. Dar vuelta y otros 8 minutos.

  7. 7

    En otro sartén cocinar los huevos fritos.

  8. 8

    Retirar las papas y colocar sobre la porción los huevos. Espolvorear con hierbas frescas, en mí caso perejil.

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Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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