Arrope de uva

Sole Arraigada
Sole Arraigada @solepedr0

Yo lo acompañe con unos crepes.
#Mirecetario

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Ingredientes

  1. 1 kilouva Blanca
  2. 1 kilouva negra
  3. 150 gazúcar
  4. 1 ramacanela
  5. 1 trozocalabaza
  6. 1 trozomelón
  7. 1 unidadmelocotón

Paso a paso

  1. 1

    Extraer el zumo y la pulpa de ambas uvas. Mezclarlo y colocarlos en una olla. A fuego medio hasta romper hervor.

  2. 2

    Deshecha la pulpa y conserva sólo el líquido limpio..

  3. 3

    Devolver al fuego el líquido y dejar hervir.

  4. 4

    Trozar las demás frutas del tamaño deseado.

  5. 5

    Cuando haya reducido un poco el jugo de uva incorpora el azúcar y la demás fruta junto con la canela.

  6. 6

    Dejar que hierva hasta reducir la mitad de su tamaño. Enfriar a temperatura ambiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sole Arraigada
Sole Arraigada @solepedr0

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