Ayam rica2 kemangi

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 3 ikatkemangi
  3. 1jeruk nipis
  4. 1 ruaslaos(geprek)
  5. 5daun jeruk(klau ada pakai sereh sya ga ada sereh😁)
  6. 2daun salam
  7. Pete(bgi yg suka)
  8. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  9. Air
  10. Bumbu ungkep ayam:
  11. Bawang putih
  12. Kunyit
  13. Ketumbar
  14. Garam
  15. Air
  16. Bumbu rica:
  17. 10bawang merah
  18. 5bawang putih
  19. 8cabe keriting
  20. 15cabe rawit
  21. 3kemiri
  22. 1 ruasjahe
  23. 1 ruaskunyit
  24. 3tomat(klau besar pakai 2 aja)
  25. 1 sdtketumbar
  26. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis diamkn selama 15-30menit lalu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep dan ungkep ayam sampai airx habis,lalu goreng ayam jgan terlalu kering(sisihkn)

  3. 3

    Belender semua bumbu rica lalu tumis dgan daun salam,daun jeruk,laos sampai harum

  4. 4

    Setelah harum masukkn ayam yg sudah di goreng dan air ungkep ayam sampai air tgal sedikit lalu masukkn pete,sebelum matikn kompor masukkn kemangi aduk2 dan matikn kompor,jgan lupa tes rasa ya😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qanitah Amar2
Qanitah Amar2 @cook_16547826
pada
cookpad pertama {qanitah amar} ga bisa di buka lgi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa