Pollo con salsa crema más guarnición de papas
Como es característico en mi, me encanta mezclar y probar y esta vez quedo muy rico. Y es muy fácil
Pollo con salsa crema más guarnición de papas
Como es característico en mi, me encanta mezclar y probar y esta vez quedo muy rico. Y es muy fácil
Paso a paso
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Empezamos por las papas que son las que más tiempo lleva. En una fuente para horno le ponemos un poco de aceite en la base y ponemos las papas cortadas en cubos, y rociamos con el pimentón ahumado o el otro y lo ponemos a cocinar al horno más o menos en 180* dependiendo del horno pueden ser unos 40 minutos
- 2
En una sartén colocamos un poco de aceite y ponemos el morron cortado en juliana, cocinar hasta que empiece a dorar un poco
- 3
Cortar las cebollitas de verdeo y agregarlas a la sartén, y cocinar unos minutos nada mas
- 4
Y por último agregamos las arvejas y calentamos unos minutos. Reservamos
- 5
En un Wok lo calentamos un poquito, le ponemos un chorro de aceite y agregamos la cebolla con el ajo picado y lo cocinamos hasta transparentar la cebolla, removiendo continuamente para que no se queme el ajo
- 6
Sacamos la cebolla del Wok y la reservamos por un ratito, en el mismo Wok ponemos el pollo cortado en cubos y lo cocinamos removiendo continuamente
- 7
Agregamos la cebolla que teníamos reservada, sarteneamos y le ponemos la crema, cocinamos unos 5 minutos, no mucho, sino se seca el pollo y no es muy rico seco.
- 8
Volvemos a la guarnición, cuando ya están las papas, le agregamos lo que habíamos reservado, el morron con la cebolla de verdeo y las arvejas, volvemos a poner en el horno para calentar todo
- 9
Emplatamos y a disfrutar de un rico plato!!!! 👌👌
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