Ayam Balado Klasik
Ini resep ayam balado klasik banget. Disini ayamnya gak aku ungkep dulu ya, karena menghemat waktu. Kebetulan waktu buat ini aku habis pulang dari gym dan harus segera siapkan makan siang, Alhamdulillah suami selalu pulang ke rumah di jam istirahat siang (maklum bukan tinggal di kota, jadi waktu tempuh kantor-rumah cuma 7 menit😁). Jadi benar-benar gak punya waktu banyak kalau paginya ngegym tapi harus masak juga untuk makan siang. Hasilnya not bad dibanding ayamnya diungkep dulu. Penasaran? Ayo dicoba ya bunda😊
.
.
.
.
.
#teamtrees
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon
Ayam Balado Klasik
Ini resep ayam balado klasik banget. Disini ayamnya gak aku ungkep dulu ya, karena menghemat waktu. Kebetulan waktu buat ini aku habis pulang dari gym dan harus segera siapkan makan siang, Alhamdulillah suami selalu pulang ke rumah di jam istirahat siang (maklum bukan tinggal di kota, jadi waktu tempuh kantor-rumah cuma 7 menit😁). Jadi benar-benar gak punya waktu banyak kalau paginya ngegym tapi harus masak juga untuk makan siang. Hasilnya not bad dibanding ayamnya diungkep dulu. Penasaran? Ayo dicoba ya bunda😊
.
.
.
.
.
#teamtrees
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ayam, beri cuka atau perasan jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit dan cuci bersih. Goreng dengan minyak cukup dan api cukup sedang sampai matang (Note: minyak tidak sebanyak untuk menggoreng ayam biasanya ya, kalau saya goreng semua ayam di teflon ukuran 24 cm dgn jumlah minyak 1/4 dari tinggi permukaan ayam, biasa dgn minyak sebanyak ini, ayam tidak terlalu galak waktu digoreng karena ayam sendiri mengeluarkan fat yg bercampur dgn minyak goreng). Sisihkan
- 2
Ulek semu bumbu yg perlu dihaluskan. Boleh pakai blender tapi saran saya, akan lebih nikmat kalau bumbu balado diulek.
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi dan matang. Jangan lupa tambahkan garam dan gula. Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk- aduk sampai bumbu merata dan masukkan air secukupnya, tujuannya agar bumbu bisa menyerap ke daging ayam. (Note: waktu memasukkan ayam sampai ayam matang, gunakan api kecil supaya bumbu bisa meresap ke daging ayam)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Balado Klasik Ayam Balado Klasik
Menu makan malam,mengolah stok ayam yang masih ada,rasanya lumayan pedas,so pasti kesukaan orang rumah....😋😋😋
-
Ayam Balado Ayam Balado
Ini ayam bumbu balado versi aku ya bund, ayamnya aku ungkep+goreng dulu sebentar karena aku lebih suka ayam yg garing kurang suka ayam yg kaya ayam rebus gitu teksturnya, mau langsung cemplung2 juga boleh. Untuk ayamnya bisa di sesuain selera masing2 yaaa. Aku share resep nya aja disini. Selamat mencoba✨
-
Ayam Balado Ayam Balado
Pengen makan pedes dari kemarin. Sisaan cabe merah juga masih banyak, jadi langsung buat aja untuk makan siang hari ini.
-
-
Ayam Balado Ayam Balado
Berhubunga harga cabai lagi murah jadi masak apa² serba balado 🤭Kali ini yg jadi korban cii Ayam... bikin Ayam Balado buat maksi anak lanang part 1 klo pulang sekolah 🥰#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Balado Ayam Balado
Salah satu menu favorit anak-anak. Rasanya mirip dengan yang dijual di resto padang terkenal di Pontianak.
-
Ayam Balado Ayam Balado
Source: mommy WidynauraKalau yang namanya ayam, dimasak apapun, hilang dalam sekejab sama anak2 😅Termasuk yang ini.Enak deh mom..mirip sama ayam balado di rumah makan Padang ituHemat pulak 😊Level pedesnya disesuaikan selera ya mom.Terima kasih mommy Widy resepnya, endes endolita...aku modif sedikit ya mom😊#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop
-
Ayam Balado Ayam Balado
Penduduk di rumah sering banget rikues menu yang satu ini..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Balado Ayam Balado
Mau buat ayam balado versi padang ceritanya, karena suami suka ayam balado. Alhamdulillah enak, yg kurang cuma 1 katanya kenapa gak pakai pete 😄 baiklah paksu, nanti next dikasih ya (walaupun sy tidak suka petai)🤭
-
Ayam Balado Ayam Balado
Suami suka banget pedes jadi bumbu balado salah satu favoritenya!
-
Ayam Balado Ayam Balado
Di saat anak lagi sakit dan mau masak yg simple aja buat suami, untung jg bumbunya sudah di blender kemarin. Jadi tinggal tumis tumis aja deh.
-
Ayam Balado Ayam Balado
Seru juga ya, ada tantangan mengolah ayam antara ayam berendam dan #AyamBerjemur dan saya tertarik masuk dalam team ayam berjemur. Awalnya semangat banget mikirin ayam berendam. Dah kebayang makannya pake nasi berkuah. Tapi akhirnya berubah haluan, tiba2 jadi mikirin ayam berjemur, karena tantangannya lebih "ada". Itu menurut saya lho.#GA_TheNextLevel#PekanRayaAyam#TimAyamBerjemur#PekanPosbarAyam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar