Masak lemak sardin udang bersama betik berapi

#goldenapron #level7Semalam pergi ke kedai.. Tgk ada banyk ketam.. Apa lg.. Kebetulan dah laama xmakan.. Jd terhasillah resipi ini.. Slmt mencuba

#goldenapronBiasa sardin kita masak sambal, sandwich kan? Kali ni nurul share resepi masak lemak sardin dengan nenas. Korang kena cuba mesti bertambah nasi.Husband nurul ni tak makan sardin dengan nasi, tapi nurul peminag tegar sardin. Jadi nurul masak sardin macam ni, haa kau bertambah2 nasi dia makan 😆

Sebut sahaja menu Masak Apa Dalam Tin semua terbayang keenakan CheDin(SardinTin) yang terkurung dalam tin kannn...dapur akk memang wajib ada stock sardin tin...kadang-kadang tak ada idea tak tau nak masak apa...sardin tin lah penyelamat...orang yang paling suka sardin tin en suami...masaklah apa pun hidangan dengan sardin mesti dia makan bertambah...yang paling dia suka masak lemak sardin...akak suka campur kentang atau nanas...tapi untuk hidangan makan malam ini akak campur kentang...jom tengok resipi cara akak menyediakan sardin masak lemak yang pasti sangat sedap👍😋

Lauk yg popular di Kampung.. Biasa lauk ne dimakan dgn pulut..Mengunakan buah betik yg baru nak mekal atau kekuningan bukan nya betik Masak..Ayam pulak terpulang..Biasanya hati pedal dan kaki ayam saja ...Masak smpi kering mcm rendang .UTK LUNCH SY BUAT YG BERKUAH DAN BAKINYA SAYA KERINGKAN.

Kebetulan mak nak makan ikan sardin bersama betik, bahan² pun dah ada semua jadi jom lah buat. Selamat mencuba ❤️.#goldenapron2020

#bazaarramadan#minggu6Cerita pasal menu ini, ini adalah kali pertama sy memasak menu ini. Sebab sblm ni ingat menu ni anak-anak kurang berminat. Tetapi hari itu, sy teringin sgt nk makan. So cubala buat. Sedap rupanya udang masak lemak cili api ni. Terangkat juga bila mkn dgn nasi panas. Anak-anak pula bertambah-tambah nasi sedap.

#selangor#goldenticket#cookpadmy1stbdayDah lama teringin masak lemak betik muda...menu ni salah satu favourite my 'Bak'(ayah) akk suka buh cili padi banyak2 pedas berapi gitu...menu ini akk belajar dari arwah nenek sedara akk...pertama kali akk mkn tahun 1992 time tu arwah masak campur dengan ayam...sedap sangat2 jom intai resipi akk kongsikan untuk geng cookpaders...Cara akk ya...😍

#1post1hopev2 #cookpadmalaysiaMalas nak masak? Hehe.. Lauk sardin je lah😁 pun sodappp.Tapi sardin ni ada kunyit tau 😀Dan sy masak sardin ni untuk satu lagi menu lain yg menggunakan inti sardin.Tungguuuuuuu.. 😂

Cuti panjang kali ni balik rumah mak..orang dalam rumah ni kalau masak memang tak lari dari cili api, ic 05 ni kalau boleh semua dia nak balun buat masak lemak hehe, so hari ni menu masak lemak sardin, mengimbau zaman kecik² dulu mak selalu masak menu ni, menambah nasi kalau makan.

Lama betul tak makan rojak betik versi negeri kelahiran saya Terengganu ni. Kebetulan mak mentua beri sebiji betik yg di tanamnya sendiri..dapatlah saya membuatnya.. Resepi rojak betik ni sama je dengan resepi rojak buah sentul yg saya pernah share tak lama dulu.. ia menggunakan betik mengkal (separuh masak) utk jadikan rojak ni..orang Terengganu memang sinonim kebanyakan masakan mesti guna ikan selayang/sardin rebus sebagai bahan penyedapnya. Lebihan kuah rojak betik ni kebiasaannya di cicah dengan keropok keping.. sedap sangat..rasa masam2, manis campur pedas.. pekat2..terasa ikannya.. Sedap di makan sejuk2..

#Negeri Sembilan#goldenticket#cookpadmy1stdayMasak lemak cili api betik ini antara resipi kegemaran kedua dua arwah mak dan abah sis.. Setiap kali masak atau makan hidangan ini pasti mata sis masuk habukk.. Sedih terharu terasa arwah ke duanya masih ada.. 😭.Jom kita tengok resipi nya yang mudah dan simple ni.

Gulai sardin kulit rambai ni memang feberet arwah mak sis. Selain kulit yang muda , kulit rambai yang dah masak pun sedap dicampur dalam masakkan seperti gulai ikan salai, ayam atau pun daging.Kulit rambai yang masak biasanya dijemur untuk dikering kan.Jom kita tengok resipinya..😊