Masak Lemak Betik Muda

Aza Aaj
Aza Aaj @sedap_sokmo1311
Malaysia🇲🇾

#selangor
#goldenticket
#cookpadmy1stbday

Dah lama teringin masak lemak betik muda...menu ni salah satu favourite my 'Bak'(ayah) akk suka buh cili padi banyak2 pedas berapi gitu...menu ini akk belajar dari arwah nenek sedara akk...pertama kali akk mkn tahun 1992 time tu arwah masak campur dengan ayam...sedap sangat2 jom intai resipi akk kongsikan untuk geng cookpaders...Cara akk ya...😍

Masak Lemak Betik Muda

10 orang bercadang membuatnya

#selangor
#goldenticket
#cookpadmy1stbday

Dah lama teringin masak lemak betik muda...menu ni salah satu favourite my 'Bak'(ayah) akk suka buh cili padi banyak2 pedas berapi gitu...menu ini akk belajar dari arwah nenek sedara akk...pertama kali akk mkn tahun 1992 time tu arwah masak campur dengan ayam...sedap sangat2 jom intai resipi akk kongsikan untuk geng cookpaders...Cara akk ya...😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5-6 orang mkn
  1. 1/2biji betik muda(Kalau dpt yg kuning2 lagi best)
  2. 200 gmUdang putih
  3. 200 mlsantan
  4. 200 mlair
  5. 1sdt garam(secukup rasa)
  6. 1/2sdt serbuk pati bilis/ serbuk perasa
  7. Bahan2 kisar
  8. 15biji cili padi(xnk pedas boleh krngkan)
  9. 1labu bwng merah Bombay size kecil
  10. 2 ulasbwng putih
  11. 1 cmhalia
  12. 3 cmkunyit hidup
  13. 1 batangserai

Cara Memasak

  1. 1

    Cuci bersih Udang dan betik...hiris betik dan rebus seketika hingga lembut...toskan air.

  2. 2

    Kisar semua bahan2 dlm gambar dibawah.

  3. 3

    Masukan santan dan air ke dalam periuk...masukan betik tadi serta Udang dan bahan2 kisar...masak hingga mendidih...masukan garam serta serbuk perasa...cili merah 3 biji dipotong sebagai hiasan...biar serata dan boleh padamkan api dapur.

  4. 4

    Masak Lemak Betik Muda #StyleAzaAaj is done...jemput cuba ya...sedap menu2 kampung ni xpernah jemu❤️👍👍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aza Aaj
Aza Aaj @sedap_sokmo1311
pada
Malaysia🇲🇾
Cooking with ❤️ #StyleAzaAaj
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya