Μελομακάρονα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ' ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι και το μπέικιν και ανακατεύουμε.
- 2
Σ'ένα άλλο μπολ βάζουμε το λάδι, το πορτοκάλι, το κονιάκ, τη ζάχαρη και την κανέλα και χτυπάμε με το μίξερ για δύο λεπτά.
- 3
Ρίχνουμε τα στερεά υλικά στα υγρά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Χρειάζεται πολύ λίγο ανακάτεμα.
- 4
Πλάθουμε τα μελομακάρονα, 20 γρ το καθένα περίπου και τα τρυπάμε με ένα πιρούνι. Ψήνουμε στους 200 για 20 με 25 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
- 5
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε για 10 λεπτά το νερό με την ζάχαρη. Χαμηλώνουμε στο 2 την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Διατηρώντας το σιρόπι ζεστό, δεν σβήνουμε την φωτιά, μελώνουμε λίγα λίγα ρίχνοντας τα στη κατσαρόλα. Αφήνουμε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
- 6
Τα βάζουμε σε πιατέλα και ρίχνουμε πάνω τα καρύδια.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Μελομακάρονα (Χρύσα Παραδείση) Μελομακάρονα (Χρύσα Παραδείση)
Τα κάνει εδώ και πολλά χρόνια η μαμά μου, από ένα βιβλίο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση και η επιτυχία είναι πάντα εγγυημένη! Άργησα να κάνω τα δικά μου, αλλά τρώγονται ακόμη και τώρα! #καλήχρονιά
-
-
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Μπορεί να αργήσαμε αλλά δεν τα λησμονήσαμε.Μια εύκολη ,νόστιμη και πάντα πετυχημένη συνταγή.Εύχομαι καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία .
-
-
-
Μελομακάρονα από Κρήτη Μελομακάρονα από Κρήτη
Εύκολη γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΜην τα ζυμώσετε αν θέλετε να είναι αφράτα και να ρουφήξουν το σιρόπι, απλά ανακατέψτε τα υλικά να βραχούν.Μην τα αφήσετε πολύ στο σιρόπι, αυτή η συνταγή κάνει τραγανά μελομακάρονα από εξω και μελωμενα μέσα.Είναι συνταγή που θα σας ενθουσιάσει γιατί τελειώνουν όλα μαζί ζύμωμα, πλάσιμο, ψήσιμο, μέλωμα, στόλισμα.θα χαρώ να μέ ρωτήσετε ότι δεν καταλάβατε Την συνταγή την έχω από μία φίλη από την Κρήτη, την δοκίμασα και ενθουσιάστηκα. Σήμερα την μοιράζομαι και με σας
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)
Ποσά κομμάτια βγάζει η δόση? Σας ευχαριστώ.