Bifes de costilla a caballo con papas fritas

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Para este #arbolnavideño quiero compartir esta rica receta, contundente de esas que solemos pedir cuando vamos a un restaurante. Un gustito está bueno no? #1receta1arbol

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Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 2Bifes de costilla de ternera
  2. 3papas gdes. en bastones
  3. 2huevos
  4. c/nSal, pimienta y aceite

Paso a paso

30'
  1. 1

    Preparar los ingredientes, lavar, pelar las papas y cortarlas en forma de bastones

  2. 2

    Freír las papas y cuando apenas estén doradas las retiro hasta el momento de servir(a esto se lo llama marcarlas)

  3. 3

    Caliento la plancha dónde cocinare los bifes y cuando esté caliente pongo la carne a cocinar, cuando vea juguito sobre los bifes doy vuelta para finalizar la cocción

  4. 4

    Mientras se cocinan los bifes, termino de dorar las papas fritas y en una sarténcita voy haciendo el huevo frito, sirvo en el plato el bife con el huevo frito encima y a un costado una linda porción de papas fritas

  5. 5

    Bueno y ahora a disfrutar sin sentir culpa, el comer es uno de los grandes placeres de la vida, entonces, por qué no hacerlo?! Buen apetito!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Beatriz Perez

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