Cara Membuat
- 1
Rebus tulang ayam hingga mendidih..tiriskan..cuci bersih.. sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air masak hingga mendidih. tambahkan santan, gula jawa gula pasir dan garam. Masak hingga tulang matang
- 3
Setelah air agak menyusut tambahkan kecap manis..koreksi rasa..sesaat sebelum disajikan masukkan kol, tomat, daun bawang. angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Tongseng balungan ayam Tongseng balungan ayam
Variasi olahan tulangan ayam selain di rica rica.. di Tongseng 😊😊 Kalo bikin resep ini usahakan ada kayu manis nya ya. Karna itu yang bikin aroma jadi lebih kuat tongseng nya ❤ Dewi Tri -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Ceritanya habis dipamerin sama mamagi tongseng balungan ayam di pleret, berhubung jauh dan belom sempat kesana akhirnya minta suami ke pasar hanya untuk beli balungan ayam hehehe Eunike Kartini -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Penggemar daging atau tulang ?😁kalau penggemar tulang boleh dicoba resep ini yahh...atau yg mau memanfaatkan tulang belulang ayam yg blm terpakai, krn mgk kmrn hanya diambil dagingnya untuk fillet.Di resep ini saya tambahkan juga bbrp sayap ayam utk menambah 'volume'. Untuk rasa tongsengnya tidak diragukan lagi, wuenak pisan, gurih & manis berpadu jadi satu. tinggal ditambahkan nasi putih hangat + krupuk 😋Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam saya vote utk #AyamBerendam, biar makin adem ujan2 gini berendam dalam lamunan 😎 sekalian setor tugas dari #CookpadCommunity_Malang utk recook resep teman.Makasih mamah @Tati Solina utk resepnya 🥰Yuukk diintip resepnya ❣️❣️#AyamSoHungry#ColamMatos_ResepTeman#PejuangGoldenApron3#Week39 Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
20-5-2018#BikinRamadanBerkesanBiasanya ibun masak tongseng pake daging sapi kali ini mau coba pake kerongkongan ayam (Tulangan ayam). Resepnya dpt dr @doyancookingtips resep asli pake tulang dada yaa. Titiek Purnomo -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Haii buibu....masih semangat kan ya mengolah serba serbi ayam...Nah sy suka bgt SM tulang,tp masih ada donk daging2 tipis yg masih menempel di tulang.Konon katanya daging yg nempel di tulang gini,KL kita olah rasanya maknyus bgt..lbh meresap.hehe...Jd kita manfaatkan aja ya tulang nya ,JD tak ada yg terbuang.the power of emak emak😎😎.Kita bikin tongseng Balungan ayam yaa...Rasa nya pedas dan aroma rempah nya kuat.Ssst...ini masakan khas dr Jawa loh...cobain yaaaOiya utk bumbu rempah bubuk ini sy biasa stock.bisa digunakan utk.memasak tongseng,gulai,soto.gunakan secukupnya saja#Basidoncek#Sumandan_AduAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#CookpadCommunity_Sumbar Dapur illy -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
YESSS!!! I AM THE CHAMPIONS 🏆🏅 WHOOOHOOOOO 6 bulan sudah join di Cookpad (terhitung selama pandemi) akhirnyaaaaaaa sudah sampai 1000 resep dan 420 yang recook resep saya 💯💯💯💯💯💯Mashaa Allah Tabarakallah, Alhamdulillah segala puji bagi Allah. Sempurna itu milik Allah dan kekurangan milik saya. Tiada usaha yang sia-sia. Yakiiiin segala sesuatu usaha yang MAKSIMAL akan berbuah hasil yang MEMUASKAN. Bagi saya cukup memuaskan karena bisa menebarkan manfaat untuk author Cookpad lainnya.🌹Proud of you yang sudah recook resep saya 👏🌹Semoga kalian selalu diberikan kesehatan dan rezeki yang melimpah 🙏🌹Jangan lupa juga doakan saya ya agar bisa konsisten rajin menulis di Cookpad ❤️💯 Kuuuuy WAJIB RECOOK!!!💯 Jangan lupa cantumkan sumbernya ya 👍👍👍💯 Hargailah hasil usaha orang lain, maka karyamu akan dihargai juga oleh orang lain.💯 Sharing is caring 👍#JelajahResep#JelajahResepRumahan#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#HidanganNusantara#DariFarhahUntukCookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Tumben tadi nemenin Mama ke pasar pagi-pagi, jadi di tukang ayam langganan masih jual kepala ayam + lehernya, biasanya kesiangan mulu jadinya keabisan deh 😁🥲Kepala ayam aku masak jadi tongseng, enak & mudah banget.. 😍❤Kalo teman-teman mau ganti jadi daging ayam bisa juga yaaa, sesuaikan selera / stok 🥰.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CocomtangPost_JadiApaYa23#SetiapBagianAyam #MasakSetiapBagian #MasakBarengAnak Cooking With Dinda -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Dirumah lagi banyaj tulang ayam habis bikin dimsum,Bikin sup trus bosan juga.Kali ini mau coba dibikin tongseng ahh 😅Ini enak banget seger gulanya agak banyak biar manisan,..............#PejuangGoldenApron3 Mel Jannuarty -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Kalo mau nyari menu rumahan yang recommended silahkan mampir di Akun Mbak Laras Athie, resep2 beliau sudah gak di ragu kan lagi sangat comfort food banget, berasa di masakin sama Mama, duh jadi kangen Solo lagi 😢Kali ini aku buat Tongseng tapi pake balungan ayam, karena daging nya dah abis di masak buat orderan 😬 tapi rasanya di jamin top markotop Ryuna yang gak suka pedes aja sampe nambah makan nya lho 😉 berarti beneran enak yak, apalagi masaknya pake kecap Pati dan cinta wuih makin mantapp 😘#LihaiRecook2_Solo#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8546723-140tongseng-ayam-pedas?invite_token=kjBWgR56rw1LhRqQkMfiCEYU&shared_at=1609158735Source Laras Athie Putri(Dapur Ryuna)✅ -
-
Tongseng balungan ayam no santan Tongseng balungan ayam no santan
Ada sisa balungan di kulkas, enaknya bikin apa yaa buat sahur. Cliiiing, Tiba-tiba kata tongseng muncul di kepala. Widarti -
Tongseng ayam balung Tongseng ayam balung
Nongseng lagiii... soalnya satu menu ini ada lauk ada sayurnya 😝 jadi akyu gak perlu masak dua menu haha *tips mamak malas seto_beri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11163377
Komentar