Quesadillas de pollo y mango

Luisa F Salazar B
Luisa F Salazar B @cook_14893955
Antioquia

La verdad es una receta que hace algún tiempo busqué en internet y me encantó!!

Quesadillas de pollo y mango

La verdad es una receta que hace algún tiempo busqué en internet y me encantó!!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 6tortillas de harina talla XL
  2. 9 tajadasqueso mozzarella
  3. 500 gramospechuga desmechada
  4. 100 gramoscebolla de huevo roja picada
  5. 300 gramosmango Tommy picado
  6. Salsa de maíz dulce marca Zafran
  7. 50 gramoscilantro picado (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinamos la pechuga de pollo y desmechamos

  2. 2

    Después de desmechar, agregamos el mango picado en cuadros y la cebolla de huevo roja también picada. Mezclamos todo. PUEDES PONER TAMBIÉN CILANTRO PICADO SI DESEAS. NO LO HICE EN ESTA RECETA PORQUE A UNO DE MIS INVITADOS NO LE GUSTA EL CILANTRO.

  3. 3

    Calentamos las tortillas y Ponemos en un lado 1.5 tajadas de queso mozzarella, y al otro lado la salsa de maíz dulce.

  4. 4

    Después de 1 minuto ponemos la mezcla de pollo, mango y cebolla.

  5. 5

    Doblamos por la mitad y calentamos hasta que esté tostada la tortilla en cada lado.

  6. 6

    Y luego partimos la tortilla por la mitad preferiblemente y servimos!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luisa F Salazar B
Luisa F Salazar B @cook_14893955
Antioquia
Amo a Jesús! Soy salva!
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