Gnocchi, bukan pasta sih sebetulnya tapi lebih ke 'dumpling' atau adonan bertepung yg direbus.Gnocchi bahan utamanya kentang (atau umbi2an lain, labu kuning) dan tepung. Sering juga dipadukan dengan bumbu/saus utk pasta.Gurih! Nah kebetulan waktu itu saya liat daun sage di supermarket. Cocok sekali dipadukan dengan bahan di sini. Daun sage yg digoreng krispi juga enak!Selamat mencoba 😍#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Udah cek ke google, katanya Gnocchi merupakan jenis pasta yang terbuat dari kentang. Ok fix, menurut google gnocchi itu adalah pasta.Karena selalu nonton Masterchef, pesertanya sering bikin nyokki alias gnocchi, saya dan anak saya jadi penasaran pengen nyoba.Resep saya adaptasi dari ignya @fitgreenmind disini : https://www.instagram.com/reel/ChDRg6TKkoV/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==Bahan saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Untuk sausnya saya pakai saus bolognese kemasan karena saus tomat homemade saya lagi habis dan saus tomat botolan saya rasa kurang enak jadi saya gunakan saus pizza/bolognese kemasan. Dan juga saya tidak menggunakan oregano lagi karena sudah ada di saus kemasan.#BalonChallenge#AnekaPasta

#BOTDBekalOfTheDayGnocchi aslinya pasta yang terbuat dari kentang, tapi yang ini hanya sama bentuknya tapi terbuat dari gandum semolina. Kalau ke supermarket bersama, anak saya suka minta beli pasta berganti-ganti jenisnya, biar gak bosan☺️Gnocchi kali ini disajikan dengan krim keju dan tuna, praktis gurih dan bergizi cocok buat bekal anak.Krim keju cocok juga dipakai untuk cocolan kentang goreng, nugget dan telur rebus.. Selain cheddar biasa keju juga bisa pakai yg easymelt atau dicampur mozarella dan ditabur parmesan... hmmh gak kalah deh dengan jajan di resto😍 OK, silakan dicoba ya👍🙏

Gnocchi, bukan pasta tapi seperti pasta.. Karena saus atau pelengkapnya mirip2.Secara teori, gnocchi termasuk dalam dumpling (adonan dari tepung/bahan berpati yg dibentuk bola2 atau gumpalan dan direbus)Bahan utamanya kentang, ubi, labu kuning, bahkan kembang kol. Bisa juga terbuat dari tepung semolina (sejenis gandum), tapi resep ini menggunakan kentang. Teksturnya empuk, mirip pertengahan antara mashed potato dan pasta. Biasa disajikan sbg pembuka atau menu utama.Penting utk diperhatikan agar konsistensi adonan pas : tidak terlalu lembek tapi juga tidak terlalu kenyal (chewy) atau keras. Harusnya, tekstur gnocchi akan tetap empuk ketika sudah dingin/suhu ruang.Ada banyak variasi saus atau pelengkap utk gnocchi, salah satu yg termudah adalah perpaduan butter dan bawang putih. Selamat mencoba!!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya

Gara2 dpet pesan dr mamah cookpad, jdi kepengen bikin Gnocchi ini. Penasaran sm rasanya.Hmm rasanya agak kenyal gitu. Awalnya ga kepikiran pake saus. Krna aku pikir anakku suka dgn yg ori tanpa topping apa2.Pas udah jadi, anakku ga suka 😌 jadi aku coba bikin saus ala2, dg bahan seadanya. Ternyata anakku suka dg sausnya. Hampir 1/2 porsi dia makan 😍🤤Next time mau bikin yg gurih pedes. Simpen dl sisa nya ya 🤭#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#SerbaDirebus

Setiap makan malam suami selalu minta makan makanan yg vegetarian dan kalau bisa tanpa susu , telur atau keju ( vegan ) akhirnya saya cari2 lah resep makanan vegan dan suami doyan sekali . Gnocchi itu bahan dasar nya kentang dicampur dengan tepung semolina , khas nya Italia ya masih sodaraan sama pasta. Tapi karena disupermarket habis saya pake tepung serba guna. Rasa nya sama kok. Dan harus nya ada kayak semacam garis2 gitu agar saus nempel dan ada cetakannya tapi karena saya tidak punya sapa pake punggung garpu . Bentuk nya tidak begitu mirip tapi yg penting rasa sama

Gnocchi, pasta yg bukan pasta ... biasanya dibuat fresh tapi ada jg yg kemasan. Bedanya, gnocchi biasa terbuat ga cuma dari tepung tapi ada campuran kentangnya, jadi lebih lembut. Selain kentang, bisa jg digunakan ubi atau labu kuning seperti yg saya buat ini. Simpel tapi enak!#CookpadCommunity_Semarang

BALONChallenge minggu ini tanggal 18 november 2023.Hari ini bikin sarapan Gnocchi aglio olio pakai ayam aja, aku coba resep chef CEO @soegia yang bahannya mudah , tapi ini aku bikin dengan menyesuaikan selera dan bahan yang ku punya di rumah, rasanya lebih cocok di lidah yang tidak terbiasa dengan masakan ala luar.Jadi ceritanya gayaa makan pasta 🙂 tapi ya tetep rasa ndeso, enak juga lho pasta di tumis dengan ayam, kentang dan wortel di tambah cabe rawit , bon cabe rasanya makin nendang hehehe...#BALONChallenge#AnekaPasta#CookpadCommunity_Kalsel

Waktu lihat resepnya mbak Monica Novara langsung tertarik ‘tuk bikin. Pengen tau rasanya spt apa. Yahh..menurut saya gnocchi ini perpaduan mashed potato dan pasta.#PekanPosbar#SerbaDirebus#DirebusLebihMaknyus#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource: Monica Novarahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15529567-gnocchi-in-garlic-butter-sauce?invite_token=Mvcr1jmoG9taFd4uZGPJEDkG&shared_at=1632398605

First time pgn mencoba bikin masakan yg digoreng2 untuk keanu, kepikiran bikin gnocchi ala ala aja. Respon: keanu seneng bgt abis 4buletan gnocchi untuk breakfast, tapiii...dia msh blm bisa kunyah bagian kulit gnocchi yg agak "krispi". Tapi so far sooo gawdd.

Akhirnya recook juga menu ini... 😁Ketemu resepnya mbak @monica_novara dan mbak @indahmei langsung deh dieksekusi...Menu tradiaional Itali, yang mudah tapi sedikit tricky yaa dalam pembuatannya...Gnocchi semacam pasta atau dumpling yang terbuat dari kentang atau bahan pati lainnya yang dihaluskan, dibentuk kecil-kecil dan direbus.Untuk bahan pelengkap bisa beragam, kali ini saya memakai brokoli dan sosis..#CookpadCommunity_Magelang#yanihataka04_pastadandumpling

Monmaap yaa buibu pakbapak sama sekali ga Ada foto step by step. Tadinya ga niat di share disini karena bahannya ga ditakar precise 😁.Dadakan Aja ini bikin buat bocah. Karena belum sempet belanja dapur, jadi alakadar Aja yang selalu siap di dapur ya seringnya pasta 😄