Εδώ και μερικά χρόνια προτιμώ την αγιολί από την παραδοσιακή μας σκορδαλιά, πιστεύω κυρίως λόγω υφής.Σας παραθέτω λοιπόν τη συνταγή που φτιάχνω συνήθως.Αν δε βάλετε σκόρδο θα έχετε μια τέλεια σπιτική μαγιονέζα!#επανάσταση#ΔιεθνήςΠοδιά24

Η σάλτσα Αγιολί είναι μια απλή σάλτσα βασισμένη στο σκόρδο και το λάδι. Στην πράξη πρόκειται για μια αρωματισμένη μαγιονέζα. Εδώ τροποποιήσαμε την παραδοσιακή συνταγή για κάτι πιο ελαφρύ, με γιαούρτι αντί μαγιονέζας.#cg #σάλτσες #ντιπ

#ποδιά2025Μια σάλτσα με βάση την μαγιονέζα που χρησιμοποιείται, κατά το πλείστον, στην ισπανική κουζίνα.Και το ψωμάκι να βουτήξει κανείς, και με ψητά, τηγανητά, ορεκτικά.Η ποσότητα των υλικών είναι ενδεικτική.

Από τις αγαπημένες μου. Την τρώω με κρέας, ζυμαρικά, πατάτες, την προσθέτω πάνω από σαλάτες μου ή την τρώω σκέτη με ψωμί.

Κίτρινη σος που λέγαμε... ε έχει όνομα τελικά και είναι και πολύ ωραία! Ότι πρέπει για τηγανητές πατάτες, pretzels, wraps, sandwich, κρεατικά και BBQ.

#Σως με το αγαπημένοοο σκόρδο που χρησιμοποιώ και όποτε η περίσταση σηκώνει σκορδαλιά, παρότι γευστικά δεν έχουν καμία σχέση...! 😂Θεωρητικά, υπάρχει τρόπος να φτιάξουμε το σκόρδο και στο μικροκυμάτων, όμως δε το έχω δοκιμάσει.(Δείτε τη συνταγή: "Ψητό σκόρδο στο φούρνο μικροκυμάτων")Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#επανάσταση (Σκόρδο - 4η συμμετοχή ✅)#Τυρίκρέμα#Μαγιονέζα#Cremefraiche

Μια συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ και έχει ανεβάσει παρόμοια η φίλη μας "Ελευθερία". Απλά μετά από πολλές φορές που την έχω φτιάξει βρήκα πως να μου πήξει όταν έχω προσθέσει όλα τα υλικά και εξακολουθεί να είναι νερουλή. Φτιάχνεται με τη βοήθεια ενός βάζου από μαγιονέζα ή από μαρμελάδα και με μια δυνατή φραπεδιερα.

Τα ψωμάκια αυτά γίνονται πολύ ωραία σαν ατομικά στρογγυλά ψωμάκια. Είναι ότι ποιο ωραίο υπάρχει!!!Η συνταγή είναι από το momontimeout.com

Αφράτα και νόστιμα, σαν ψωμάκια μπριός, που τρώγονται και σκέτα.Τη συνταγή την είχα δει κάποτε σε βίντεο στο διαδίκτυο, την αντέγραψα στο τετράδιο μου, αλλά δεν έγραψα την πηγή προέλευσης, θυμάμαι ότι ήταν από ξένο κανάλι (όχι ελληνικό) αλλά πιο ήταν, δεν θυμάμαι, δυστυχώς.....#2020 #ψωμί #ζύμες

Έχει απίθανη γεύση, και είναι φτιαγμένη με την "Νηστίσιμη μαγιονέζα με aquafaba" της Χρυσής @Chryssi ...#ΧρυσήΠοδιά23#Ημερολόγιο2024

Μπορούμε να φτιάξουμε στο σπίτι τέλεια μαγιονέζα με αγνά υλικά, χωρίς ενισχυτικά γεύσεων, χωρίς συνθετικές ουσίες και σπορέλαια!!Βέβαια για όποιον θέλει να χρησιμοποιήσει λάδι, μπορεί να βάλει την αντίστοιχη ποσότητα βουτύρου σε λάδι.Έχω δοκιμάσει με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και η γεύση ήταν πολύ δυνατή, οπότε και δεν το συνιστώ εκτός και αν σας αρέσει.Οποιοδήποτε άλλο έλαιο με ελαφριά γεύση κάνει.Η μαγιονέζα βουτύρου, ενώ μόλις την φτιάξουμε είναι λεπτορευστη σαν σως (η οποία πάει τέλεια πάνω σε μαρουλοσαλατα με κρουτόνς), μόλις μπει στο ψυγείο για 2 ώρες, πυκνώνει και γίνεται σαν αλοιφή.

Νόστιμη, σπιτική μαγιονέζα σε λίγα λεπτά! #Ημερολόγιο2025 Η βασική συνταγή είναι του σεφ Κουτσοπουλου και μπορείτε να τη δείτε εδώ, στα 3'50https://youtu.be/7IYrMEOTrAU?si=H59bFAqcx4Oar9eI