Peras con natillas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Estas peras se pueden hacer con pera limonera, pera conference, comice o cualquier otra variedad de pera que sea grande y fuerte.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4peras
  2. 1 cdaanis dulce
  3. 1 cdamantequilla
  4. 1/4 de litronatillas
  5. 1 cdtscanela molida
  6. El zumo de un limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pelan las peras y se cuecen cubiertas de agua, con la mantequilla,el anís y el zumo del limón.

  2. 2

    Cuando estén tiernas, se dejan enfriar en el mismo líquido. Se preparan cuatro platos.

  3. 3

    Se cubre el fondo de los platos con las natillas, se parten las peras en abanico, se depositan encima de las natillas y se espolvorea con la canela.

  4. 4

    Se pueden adornar con alguna cereza confitada.

  5. 5

    Se sirven frias.

  6. 6

    Las natillas hacerlas según indicación de la marca que useis.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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