Sopa de champiñones

Lila
Lila @lily2501

Súper fácil y rápida de hacer!!
Tiempo aproximado: 20 min.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2cebolla picada
  2. 2 dientesajo finamente picados
  3. 5chiles de árbol seco
  4. 600 grschampiñones en rodajas
  5. 1/2 cucharada cafeteraCominos
  6. al gustoPimienta negra molida
  7. Aceite de oliva
  8. 1 cubitoKnorr
  9. 1 litroagua
  10. al gustoSal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva, una vez que esté caliente, sofreímos la cebolla con el ajo picado.

  2. 2

    Cuando la cebolla se encuentre un poco dorada se agregan los champiñones, los dejamos cocer un poco hasta que comiencen a soltar su jugo.

  3. 3

    Cuando los champiñones hayan soltado su jugo y encogido un poco, se agrega el cubito de knorr, la media cucharada de cominos, pimienta al gusto y 1 litro de agua.

  4. 4

    Una vez que esté hirviendo se le agregan los 5 chiles de árbol seco y sal al gusto, se deja hervir 10 minutos a fuego medio.

  5. 5

    Servir y acompañar con unas ricas gotitas de limón. BUEN PROVECHO !!

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Escrita por

Lila
Lila @lily2501

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