Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging babi
  2. 2 buahtahu putih
  3. 2 sdmkecap ikan
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 5 sendokKecap manis
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. Secukupnyamerica
  9. Secukupnyagaram
  10. Resep kuah:
  11. Secukupnyaseledri
  12. Secukupnyabawang daun
  13. Merica
  14. Garam
  15. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging babi dengan api sedang, jangan dibuang airnya. Kemudian potong dadu daging babi. Sisihkan.

  2. 2

    Potong dadu tahu putih lalu goreng sampai berkulit dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukan daGing babi dan masukan 100ml air kaldu babi dan 250ml air.

  4. 4

    Masukan bumbu saus tiram, kecap ikan. Merica, kecap manis, garam dan terakhir masukan tahu yang sudah di goreng.

  5. 5

    Koreksi rasa dan kecilkan api. Diamkan sampai airnya habis. Tujuanya agar bumbu meresap.

  6. 6

    Membuat kuah bakmoy, rebus air sisa rebusan babi yang tadi. Masukan 2 siung bawang putih geprek, merica garam, setelah mendidih masukan seledri dan daun bawang kemudian matikan api

  7. 7

    Untuk penyajian. Siapkan nasi kedalam mangkuk, masukan daging dan tahu, kemudian siram dengan kuah bakmoy dan taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlyn
Marlyn @cook_16221604
pada

Komentar

Resep Serupa