Cà phê trứng Hà nội

Hà Nội chắc giờ tiết trời vào thu rồi. Lượn lòng vòng phổ cổ, kiểu gì cũng lại sà vào quán làm ly cà phê trứng ấm nóng, hít hà mùi hoa sữa trong không khí se lạnh.Mình hay uống ở Quán Cafe Giảng ở Nguyễn Hữu Huân , hay Quán Đinh ở Hàng Trống….Gần đây, trời Sài Gòn cũng gió đìu hiu, làm mình nhớ quê kinh khủng! Chả hiểu sao, mình chỉ nhớ về Hà Nội mỗi khi thu về và dịp tết cổ truyền. Chắc tại Hà Nội vào hai thời khắc đó có những nét rất riêng, rất Hà Nội, không lẫn vào đâu được.

Chỉ cần có máy đánh trứng, thích uống cà phê và có sẵn trong nhà đủ topping như là sữa đặc, sữa tươi, cốt dừa, cà phê, máy đánh trứng là làm chỉ mất 2 phút#comnhadongian#cà_phê_trứng#eggcoffee#caphetrung

Hồi tối mình có xem chương trình du lịch Dubai và thấy người ta chế cà phê vào một ly kem tươi, và mình đã tìm hiểu và hôm nay mình xin chia sẻ cho cả nhà nhé, nói thật ngon lắm luôn#bepvang

Bắt trend cà phê kem muối pha tại nhà, ông xã mình bị ghiền hay đi mua uống. Mình hứa pha cho ổng bình 1 lít uống cho đã nên giờ mình thực hiện 😂———Mình có thể pha cà phê đen hoà tan rồi thêm sữa đặc, hoặc cà phê sữa hoà tan rồi thêm kem như các bước 2-5 ạ. Nhà có gì dùng nấy nha các bạn.

Rất thích cà phê nhưng nhâm nhi thì khá đắng nên mình quyết định tham khảo và chỉnh sửa tạo nên món bánh mùi cà phê nhưng hương vị ngọt ngào

Thưởng thức cà phê gần giống như thưởng thức trà đạo, vì vậy nên từ khâu chọn phin, pha cà phê đến ngồi đếm từng giọt cà phê nhỏ giọt một cách chậm rãi, uống cà phê cũng chỉ nhấm nháp từng ngụm nhỏ để tận hưởng được cái vị đắng, vị chát rồi đến vị ngọt của ly cà phê sạch nhé.

Chiều nay rủ Cọp ơi cùng mẹ pha cà phê trứng, bỗng dưng thu gọn lại trong mắt là những ngày xưa nghỉ việc, mỗi ngày đều nằm nhà ôm ly cà phê trứng và làm thơ. Cà phê không giống nhau gì cả, mỗi loại lại có thứ nồng nàn riêng, như sự lạ kì của nhiều người đàn bà đặc biệt. Và mình ưa Robusta nguyên hạt, tự xay, tự pha, mỗi hạt cà phê vỡ ra luôn khiến bản thân trở nên yên ổn vô cùng

Đã lâu lắm rồi mình mới quay lại chia sẻ món ăn cùng Cookpad. Chúc mọi người mỗi ngày luôn tràn đầy năng lượng tích cực nha. Nay mình thử làm cà phê & cacao trứng nè. Trứng đánh bông lên mềm mịn, béo ngậy, hông hề tanh một xíu nào luôn. Chấm bánh mì rất hợp miệng hoặc uống không đều ngon lắm ạ. 🥰

Trưa nắng mà có 1 ly cà phê thì rất tuyệt #montrangmieng

#doivimoituan #bepvang2020

Đã có ai tự làm Cà Phê Trứng ở nhà chưa ạ!!!Làm đi dễ lắm ạ!!!!!!!!!Ngon ơi là ngon đây này !!!!!!Chúc cả nhà một ngày sảng khoái và tỉnh táo làm việc thật tốt!!! Nguồn:RECIPE: Famous Coffee Egg in Ha Noi | Cà Phê trứng phố cổ Hà Nội | Chef DanINGREDIENTS/

Lại là tại cô Vy nhe =))Làm xong thì cảm giác món này vô cùng bình thường, vị thì giống cà phê sữa hay bạc xỉu gì thôi nhưng lại theo một hình thức và cách trang trí khác. Chắc có lẽ mấu chốt ở món này là mình phải sử dụng cà phê và sữa tươi ngon như bên Hờn Quốc =)) (I think so). Dù sao thì chúc mọi người làm thành công vì nó dễ lắm luôn ớh 😁

Vốn là dân nghiện cà phê, mình lùng tìm các loại cà phê trên mạng, ập vào mắt là món Cà phê trứng bắt nguồn từ một đầu bếp Pháp sống và làm việc tại Hà Nội. Không thể chờ đến lúc lên Hà Nội thưởng thức, nhà lại có đàn gà rất chịu khó đẻ, mình chiến luôn món này, lần đầu thành công luôn. Chúc các bạn cafeolic enjoy nhé.

Bạn đã bao giờ thử một ly cà phê mà có đầy đủ các vị của cuộc sống chưa, như vị mặn của cuộc sống vị ngọt của tuổi trẻ và vị đắng của cuộc đời hòa quyện đâu đó là chút đặc quyện từ sữa chưa

Món ăn vặt #healthy cực hợp lý cho ngày oi bức, nắng nóng.#eatclean

Sự kết hợp giữa cà phê và trứng tạo nên hương vị vô cùng độc đáo, hòa quyện giữa độ béo ngậy của trứng gà cùng với vị cà phê đắng.

Flan rau câu cà phê thơm ngon béo ngậy mát lịm giải nhiệt ngày hè cho cả nhà

Cà phê trứng là một thức uống nổi tiếng đất Hà Thành với vị béo nhẹ của trứng, vị ngọt thơm của sữa đặc và vị đắng đặc trưng của cà phê, tất cả tạo nên một thức uống hoàn hảo. Được thưởng thức một tách cà phê trứng nóng hổi trong tiết trời se lạnh thì không còn gì tuyệt hơn. Có lẽ vì vậy mà điểm đặc trưng của cà phê trứng là tách cà phê luôn được đặt trong một chén nước nóng, để món cà phê luôn ấm nóng và để người dùng có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon, độc đáo của loại thức uống này.

Món bánh quy thơm giòn vị cà phê, thật vui vẻ cho 1 buổi sáng mát trời cũng tách trà ạ#bepvang

Cà phê sáng là một thứ gì đó rất tuyệt vời

Cafe trứng có ở trên thế giới 200 năm rồi và du nhập vào Việt Nam từ năm 1950. Nổi tiếng là cafe Giảng - Hà Nội! Tự làm ở nhà cũng khá dễ và cực thơm ngon do nguyên liệu tốt và cần có chút bí quyết để món này không bị tanh ở phần chia sẻ ngay sau đây! ( Lần đầu tiên có video minh hoạ ☺️) .#ebepvang

#Daisucookpad2022#bepcomnha#ebepvangNhững buổi sáng cuối tuần rảnh rỗi, được thưởng thức một ly cà phê sữa cốt dừa thơm nồng để khởi đầu một ngày mới thì thật là tuyệt nhỉ. Có thời gian thư thả hơn vào buổi sáng, cả nhà hãy cùng pha thử nhé, mình cũng mới thử nghiệm món Cà phê sữa cốt dừa này mấy ngày gần đây thôi và nghiện luôn.

#Daisucookpad2022#bepcomnha#ebepvangMình học pha món này trên Zing và thấy khá ngon, vị dịu dịu và có màu sắc hấp dẫn, nên chọn cam vàng để phần cà phê không bị chua quá nhé

#Daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangMình học pha món này trên Zing và thấy khá ngon, vị dịu dịu và có màu sắc hấp dẫn, nên chọn cam vàng để phần cà phê không bị chua quá nhé

Cà phê chắc hầu như mọi người đều đã từng uống qua và có thể cũng đã kết hợp với 1 số loại bánh, nay xin giới thiệu với cả nhà 1 món có thể kết hợp cho bữa cơm gia đình thêm đa dạng và thơm hương vị của cà phê của tây nguyên quê hương em

Cũng như bánh trứng sữa hôm nọ nhưng hôm nay mình hấp có lá dứa và phần bánh mình không dùng vani mà mình dùng cà phê tạo độ thơm đặc trưng.#ansach

Sau 3 ngày thất bại thì cuối cùng mình cũng hoàn thành được ly cà phê dalgona như mong muốn

1/6 Quốc tế thiếu nhi

Xin chào mn.Vào buổi sáng mùa đông hơi se lạnh, ngồi nhâm nhi chiếc bánh bột đậu thơm béo cùng một tách trà ấm thì thật là thú vị đúng ke nào 😉😉😉.Cùng vào bếp nhé

Mùa đông mùa đông. Nhắc mùa đông là mình nhớ ngay cảm giác ủ má vào tách trà sữa nghi ngút khói. Hương trà tinh tươm quyện vào vị béo của sữa, đọng lại trên tay, trên môi và nơi đầu lưỡi. Mình luôn tin rằng ấy không chỉ là thức ngon thường nhật, mà nó là cái đẹp của chỉnh chu và khơi gợi nồng ấm trong lòng.Lần trước mình có làm và ghi công thức Chai tea latte cho mọi người. Hôm này cũng trà sữa, nhưng ấy là một câu chuyện khác, ở một nơi khác, và mùa đông dường vậy cũng khác hơn.Những bạn nào không chịu được vị nồng sực đặc trưng của Chai tea latte chắc sẽ ưng ý Coffee milk tea Hongkong này.Ảnh mình chụp vội sau khi pha vì đang bận.