Hà Nội chắc giờ tiết trời vào thu rồi. Lượn lòng vòng phổ cổ, kiểu gì cũng lại sà vào quán làm ly cà phê trứng ấm nóng, hít hà mùi hoa sữa trong không khí se lạnh.Mình hay uống ở Quán Cafe Giảng ở Nguyễn Hữu Huân , hay Quán Đinh ở Hàng Trống….Gần đây, trời Sài Gòn cũng gió đìu hiu, làm mình nhớ quê kinh khủng! Chả hiểu sao, mình chỉ nhớ về Hà Nội mỗi khi thu về và dịp tết cổ truyền. Chắc tại Hà Nội vào hai thời khắc đó có những nét rất riêng, rất Hà Nội, không lẫn vào đâu được.

Chỉ cần có máy đánh trứng, thích uống cà phê và có sẵn trong nhà đủ topping như là sữa đặc, sữa tươi, cốt dừa, cà phê, máy đánh trứng là làm chỉ mất 2 phút#comnhadongian#cà_phê_trứng#eggcoffee#caphetrung

Hồi tối mình có xem chương trình du lịch Dubai và thấy người ta chế cà phê vào một ly kem tươi, và mình đã tìm hiểu và hôm nay mình xin chia sẻ cho cả nhà nhé, nói thật ngon lắm luôn#bepvang

Bắt trend cà phê kem muối pha tại nhà, ông xã mình bị ghiền hay đi mua uống. Mình hứa pha cho ổng bình 1 lít uống cho đã nên giờ mình thực hiện 😂———Mình có thể pha cà phê đen hoà tan rồi thêm sữa đặc, hoặc cà phê sữa hoà tan rồi thêm kem như các bước 2-5 ạ. Nhà có gì dùng nấy nha các bạn.

Rất thích cà phê nhưng nhâm nhi thì khá đắng nên mình quyết định tham khảo và chỉnh sửa tạo nên món bánh mùi cà phê nhưng hương vị ngọt ngào

Thưởng thức cà phê gần giống như thưởng thức trà đạo, vì vậy nên từ khâu chọn phin, pha cà phê đến ngồi đếm từng giọt cà phê nhỏ giọt một cách chậm rãi, uống cà phê cũng chỉ nhấm nháp từng ngụm nhỏ để tận hưởng được cái vị đắng, vị chát rồi đến vị ngọt của ly cà phê sạch nhé.

Chiều nay rủ Cọp ơi cùng mẹ pha cà phê trứng, bỗng dưng thu gọn lại trong mắt là những ngày xưa nghỉ việc, mỗi ngày đều nằm nhà ôm ly cà phê trứng và làm thơ. Cà phê không giống nhau gì cả, mỗi loại lại có thứ nồng nàn riêng, như sự lạ kì của nhiều người đàn bà đặc biệt. Và mình ưa Robusta nguyên hạt, tự xay, tự pha, mỗi hạt cà phê vỡ ra luôn khiến bản thân trở nên yên ổn vô cùng

Đã lâu lắm rồi mình mới quay lại chia sẻ món ăn cùng Cookpad. Chúc mọi người mỗi ngày luôn tràn đầy năng lượng tích cực nha. Nay mình thử làm cà phê & cacao trứng nè. Trứng đánh bông lên mềm mịn, béo ngậy, hông hề tanh một xíu nào luôn. Chấm bánh mì rất hợp miệng hoặc uống không đều ngon lắm ạ. 🥰

Trưa nắng mà có 1 ly cà phê thì rất tuyệt #montrangmieng

Đã có ai tự làm Cà Phê Trứng ở nhà chưa ạ!!!Làm đi dễ lắm ạ!!!!!!!!!Ngon ơi là ngon đây này !!!!!!Chúc cả nhà một ngày sảng khoái và tỉnh táo làm việc thật tốt!!! Nguồn:RECIPE: Famous Coffee Egg in Ha Noi | Cà Phê trứng phố cổ Hà Nội | Chef DanINGREDIENTS/

Lại là tại cô Vy nhe =))Làm xong thì cảm giác món này vô cùng bình thường, vị thì giống cà phê sữa hay bạc xỉu gì thôi nhưng lại theo một hình thức và cách trang trí khác. Chắc có lẽ mấu chốt ở món này là mình phải sử dụng cà phê và sữa tươi ngon như bên Hờn Quốc =)) (I think so). Dù sao thì chúc mọi người làm thành công vì nó dễ lắm luôn ớh 😁

Vốn là dân nghiện cà phê, mình lùng tìm các loại cà phê trên mạng, ập vào mắt là món Cà phê trứng bắt nguồn từ một đầu bếp Pháp sống và làm việc tại Hà Nội. Không thể chờ đến lúc lên Hà Nội thưởng thức, nhà lại có đàn gà rất chịu khó đẻ, mình chiến luôn món này, lần đầu thành công luôn. Chúc các bạn cafeolic enjoy nhé.