LƯU Ý:
📣 Khô Cá Dứa Rán giòn có vị béo vừa phải, thịt chắc, không bở và nặng mùi như cá Tra, cá Basa. Món ăn chỉ nên dùng nóng cùng nước mắm mặn để cảm nhận sự thơm ngon một cách trọn vẹn!
- Ớt xanh và ớt đỏ có độ cay và vị hăng khác biệt, phù hợp với từng phần cá. Người nhạy cảm hoặc lần đầu tiếp sxúc với món khô cá da trơn sẽ dễ thích nghi với món ăn qua vị ớt xanh.
- Định lượng có thể thay đổi theo khẩu vị riêng của từng gia đình.
- Cách rán cá 👆🏻 sẽ hạn chế tối đa việc cá bị dính chảo và nổ dầu tung toé.
- Khô Cá Dứa Rán Giòn chấm mắm ớt là bữa chính hoàn hảo khi dùng kèm canh chua Nam Bộ. Vào dịp lễ, tết, cuối tuần Khô Cá Dứa rán Giòn còn là món ăn vặt "chanh xả" cực kỳ bắt "men" để bạn chiêu đãi khách và ông xã, mà thời gian chế biến chỉ vỏn vẹn 15p.