Cà phê trứng
Vốn là dân nghiện cà phê, mình lùng tìm các loại cà phê trên mạng, ập vào mắt là món Cà phê trứng bắt nguồn từ một đầu bếp Pháp sống và làm việc tại Hà Nội. Không thể chờ đến lúc lên Hà Nội thưởng thức, nhà lại có đàn gà rất chịu khó đẻ, mình chiến luôn món này, lần đầu thành công luôn. Chúc các bạn cafeolic enjoy nhé.
Cà phê trứng
Vốn là dân nghiện cà phê, mình lùng tìm các loại cà phê trên mạng, ập vào mắt là món Cà phê trứng bắt nguồn từ một đầu bếp Pháp sống và làm việc tại Hà Nội. Không thể chờ đến lúc lên Hà Nội thưởng thức, nhà lại có đàn gà rất chịu khó đẻ, mình chiến luôn món này, lần đầu thành công luôn. Chúc các bạn cafeolic enjoy nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà
- 2
Dùng máy đánh trứng sẽ đảm bảo hơn đánh lòng đỏ với một chút đường đến khi có mùi thơm ngậy
- 3
Đánh tiếp lòng trắng với chút đường đến khi tạo độ bông như kem
- 4
Cà phê pha nóng cho thêm sữa tuỳ khẩu vị rồi cho lòng vàng vừa đánh vào trước tiếp theo là lòng trắng, chỉ gạn bọt trắng. Có thể cho cốc cà phê vào một bát nước nóng để giữ ấm. Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)