Η ψαρόσουπα της μαμάς μου ❣️

Demiloud
Demiloud @demiloud
Μοιράσου

Υλικά

4 μεριδες
  1. 1 μεγάλοφρέσκο μπακαλιάρο
  2. 2καρότα μεγάλα
  3. 1κρεμμύδι μεγάλο
  4. 4μέτριες πατάτες
  5. 4 μικράκολοκυθάκια
  6. 4 κλωνάριασέλερι ψιλοκομμένα
  7. 1/2 κούπαπεπονάκι ή αστεράκι
  8. 1 μεγάλολεμόνι
  9. αλάτι, πιπέρι
  10. 1 κούπαελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε να βράσει νερό σε μεγάλη κατσαρόλα! Τοποθετούμε το ψάρι μέσα σε τούλι και το βράζουμε για 20 λεπτά.

  2. 2

    Αφαιρούμε το ψάρι από τη κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα όλα τα λαχανικά μας κομμένα σε κύβους εκτός από το κρεμμύδι μαζί με το λάδι. Βράζουμε για 20 λεπτά να μαλακώσουν τα λαχανικά!

  3. 3

    Αφού γίνουν τα λαχανικά μας ρίχνουμε το πεπονακι, αλάτι, πιπέρι και το σέλερι. Βράζουμε για αλλά 10 λεπτά!

  4. 4

    Όσο ετοιμάζουμε τα λαχανικά μας και έχει κρυώσει το ψάρι, ξεψαχνιζουμε το ψάρι,το κάνουμε τρίμματα και το ρίχνουμε μέσα στη κατσαρόλα.

  5. 5

    Τέλος, βάζουμε στο μούλτι το κρεμμύδι, το χυμό λεμονιού και λίγο ζουμάκι από τη κατσαρόλα, τα χτυπάω καλά και προσθέτω στη κατσαρόλα!!! Έτοιμη!! Καλή Όρεξη ❣️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Demiloud
Demiloud @demiloud
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές