Santan Tuna + Terong + Pepaya muda

Name: Santan Tuna + Terong + Pepaya muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tuna 1 kilo (potong); 4 buah terong ungu (kupas, potong); 1 buah pepaya muda (kupas, parut memanjang); 1/2 buah kelapa parut (ambil santannya); 12 biji cabe rawit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 cm jahe; secukupnya Kunyit bubuk; 1 Batang serai (geprek); 1 iris lengkuas (geprek); 4 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Royco ayam; 1 sdt gula pasir; Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

Yoyos @recepi_2609

Kalimantan Utara

Santan Tuna + Terong + Pepaya muda

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Yoyos @recepi_2609

Kalimantan Utara

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Ikan tuna 1 kilo (potong)
4 buahterong ungu (kupas, potong)
1 buahpepaya muda (kupas, parut memanjang)
1/2 buahkelapa parut (ambil santannya)
12 bijicabe rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 cmjahe
secukupnyaKunyit bubuk
1 Batangserai (geprek)
1 irislengkuas (geprek)
4 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco ayam
1 sdtgula pasir
Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

Cara Membuat

1

Goreng ikan setengah kering.
2

Haluskan semua bumbu, kecuali serai, lengkuas, dan daun jeruk.
3

Tumis semua bumbu sampai harum.
4

Masukkan santan. Kemudian masukkan ikan. Tunggu sampai mendidih.
5

Masukkan pepaya muda. Aduk2 sampai pepaya agak layu.
6

Kemudian masukkan terong. Masukkan garam, royco, gula. Cek rasa.
7

Tunggu sampai mendidih lagi kemudian angkat dan sajikan..

Dapur Teh Icha dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yoyos @recepi_2609

pada 13 Desember 2019 06.43

Kalimantan Utara

Hobby Makan dan Memasak 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Santan pepaya muda Santan pepaya muda

Masakx dri kmrin cm bru smpat tulis resepx 🤔😊😊😊😊

taufik ariyanti
Santan ikan Kakap + pepaya muda Santan ikan Kakap + pepaya muda

Yoyos
Santan pepaya muda Santan pepaya muda

#WanilahMeolah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_pelaihari#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Mey Noby
Santan pedas pepaya muda Santan pedas pepaya muda

Biasanya masak pepaya muda cuma di oseng2 aja tpi kali ini pengen masak yg agak sedikit berbeda 😊

Arta DesyLatu.B
Pepaya muda santan Pepaya muda santan

Di hari raya lebaran ketupat ini SDH lama saya inggin makan sayur ketupat tapi yg jual ketupat lengkap bukanya siang saya malas keluar h utk beli HBS panas Sich cuacanya sedang KL pagi cuma ada ketupatnya yg matang doang ya SDH saya buat sendiri sayur ketupatnya ala saya dgn bahan seadanya kebetulan saya baru panen pepaya muda 1 biji

Chandra Dyah
Pepaya muda santan Pepaya muda santan

Fajrina Ririn
Pepaya muda santan Pepaya muda santan

Amy Yuca 🎀
Pepaya muda santan Pepaya muda santan

#PejuangGoldenApron2#MasakanSantan#CookPad#MasakanBaruku#MahmudSukaMasakIni sayur pedes ya, klo gk suka pedes bisa di kurangi cabe rawitnya😁Selamat mencoba mamah😘

Bunda Fatra
Santan Pepaya Muda Santan Pepaya Muda

Simple cooking

indah salim
Pepaya muda+Telor+ tahu kuah santan Pepaya muda+Telor+ tahu kuah santan

Ririn Istiani
Pepaya Muda Santan Pepaya Muda Santan

Rezeki silaturahmi ke tempat saudara, dibawain berbagai sayuran. Diantaranya pepaya muda, timbul ide untuk menumisnya. Tetapi anak-anak minta dibuatkan sayur pepaya muda santan. Ahsiaap...

Pawonhayu
Santan Pepaya muda Santan Pepaya muda

Tukang sayur ngak ada karena wabah hasilnya manfaatin apa yang ada di rumah dan sekitarnya

Nopianti Regina

Rekomendasi Resep Lainnya