Ayam rica full bumbu

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grayam
  2. 6 sdmminyak
  3. 2 gelasAir
  4. Secukupnyagula,garam, & kaldu bubuk
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 10 buahrawit (boleh ditambah jika mau lebih pedas)
  13. 1 ruas keciljahe
  14. 1 batangsereh (ambil putihnya potong2 kecil)
  15. Bahan pelengkap
  16. 1 lembardaun salam
  17. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Tuang bumbu halus ke wajan. Jika airnya menyusut tambahkan minyak, daun jeruk dan daun salam,tumis2 sebentar sampai harum lalu masukkan ayam

  3. 3

    Tambahkan air, tutup sampe ayam matang. Jika airnya sudah berkurang masukkan gula garam dan kaldu bubuk kemudian tes rasa. Aduk2 sebentar smpai airnya menyusut dan matikan kompor

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rya Arafah
Rya Arafah @ryaarafah
pada
Palu, Sulteng
Masih terus belajar ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa