Usus bumbu pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta

Haii mommy’s setelah sekian lama ga prnh post krn repot buangeet , mumpung skrng ada wkt mw post ah yg sdh sya masak dan sdh sya fto bahkan tak simpen sampe luamaa hahahahaa
#Happy cooking moms
#cookpad

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk merebus usus
  2. 1/4 kgUsus ayam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. Seruasjahe (geprek)
  6. Bumbu halus
  7. 7Bawang merah
  8. 6Bawang putih
  9. 6Cabe merah keriting
  10. 3Cabe rawit merah (suka pedes boleh tambah)
  11. 2kemiri (optional)
  12. 1/2 sendok tehketumbar
  13. Pelengkap
  14. Daun bawang (iris)
  15. Minyak goreng untuk menumis
  16. secukupnyaAir
  17. 2daun salam
  18. 4daun jeruk
  19. 1sere (geprek)
  20. Seruaslengkuas (geprek)
  21. Secukupnyagaram,gula dan lada bubuk
  22. Sedikitsaos tiram
  23. Sedikitkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam di air mengalir, kemudian masukkan dlm panci tambahkn air dan masukkan jahe,daun jeruk,daun salam lalu (supaya tdk bau) rebus sampai mendidih lalu angkat tiriskan dan potong sesuai selera kemudian haluskan smua bumbu tadi moms.. geprek laos dan sere..

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,laos,sere sampai harum dan berubah warna. Masukkan usus lalu aduk2 sampai tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan gula,garam,lada,saos tiram dan kecap manis. Masak sampai air agak menyusut bumbu mengental baru tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta
pada
• Cooking make me happy 👩🏻‍🍳• Cooking is everything 👩🏻‍🍳• Keep learning for cooking 👩🏻‍🍳• I love cooking ♥️• Love cookpad 🥰 ~ welcome ... this is my journey ~
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya