Sayur santan nangka muda

Lia Sulistya
Lia Sulistya @cook_11966960
samarinda

Sayur santan nangka muda paling enak di makan sama nasi anget dan ikan asin,ini salah satu sayur yang pake bumbu lumayan komplit dulu sih mikirnya bakal susah banget buatnya, niat buat tp selalu maju mundur karna takut g enak,kepoin resep2 dan cara buat sayur nangka dan akhirnya memberanikan diri buat bikin versi saya sendri #Daripengenjadibisa #Teamtrees #Saturesepsatupohon

Sayur santan nangka muda

Sayur santan nangka muda paling enak di makan sama nasi anget dan ikan asin,ini salah satu sayur yang pake bumbu lumayan komplit dulu sih mikirnya bakal susah banget buatnya, niat buat tp selalu maju mundur karna takut g enak,kepoin resep2 dan cara buat sayur nangka dan akhirnya memberanikan diri buat bikin versi saya sendri #Daripengenjadibisa #Teamtrees #Saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nangka muda 1 buah yang kecil di kupas dan potong2
  2. 1biji kelapa parut
  3. 1 ruas jarilengkuas (digeprek)
  4. 1/2 ruas jarijahe (digeprek)
  5. 1 batangserai (digeprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 1/2 ruas jarikunyit
  13. 3lombok kriting
  14. 2Lombok besar
  15. 5 bijicabe rawit
  16. 1 sdmgaram
  17. 1/2 sdmgula
  18. 1/2 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda dengan metode 5 30 7 (rebus dengan air mendidih 5 menit matikan kompor diamkan 30 menit lalu rebus lagi selama 7 menit) saring sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu, masukan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum masukan lengkus,serai daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Peras kelapa parut di ambil santannya masukan ke nangka yang sudah di rebus, lalu masukan bumbu, aduk hingga mendidih tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Sulistya
Lia Sulistya @cook_11966960
pada
samarinda
pemula yg masih banyak belajar😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa